В тази статия ще ви предложим едно просто меню за сватба, което се сервира в Югозападните Щати. Това меню е подходящо за сватби на открито, както и за зимни сватбени тържества. Не забравяйте да си осигурите няколко приятели и роднини, които да ви помогнат в приготвянето на ястията! И така, с чили, което ще ви струва около 150-200 лева, можете да нахраните 70-80 гости (някой приятел с кулинарни заложби, дори може да ви приготви и подари ястието, като сватбен подарък). Друга част от това меню е домашно приготвената пилешка салата и сандвичите с фъстъчено масло, които се комбинират отлично с основното ястие. Чилито може да е страхотно сватбено ястие за непринудени сватби на открито. Ако сандвичите с фъстъчено масло ви се струват прекалено „американски", можете да го комбинирате с препечени багети или с тънки и хрупкави солени бисквити. В зависимост от сезона и възможностите ви, можете да комбинирате чилито с…

Попитахме наши приятели във Фейсбук: „Ако планирате сватба, за какво бихте искали да прочетете в нашето списание?". Получихме различни отговори, но основно интереса се завъртя около храната за сватбата. Много от женените ни приятели споделяха какво са сервирали на гостите на собствената си сватба или какво са им поднесли на сватбени тържества, на които са ги канили. Някои споделиха кулинарни идеи, които биха приложили на собствената си сватба след време. Отделили сте много време, за да изберете дрехи, място за церемонията, ресторант за тържеството и украсата. Обаче какво да сервирате на гостите? Изненадващо менютата, които са оставили спомен не са ястия за по 100 лева порцията. Ястията, които са се харесали и са били запомнени са нескъпи, домашни специалитети, направени с любов за младата двойка и са били поднесени на малки непретенциозни сватби. Запомнете, просто не означава задължително лесно. Ако решите да поднесете домашно приготвена храна, трябва да вземете предвид…

В наши дни зеленото е на мода. Не, нямам предвид просто зеления цвят. Имам предвид желанието на хората да са еко. Може би повечето от вас ще се изненадат от факта, че да използваме много цветя на сватбата си не е екологично. За съжаление планините от лалета и рози, които виждаме на съвременните сватби не са добро нещо за природата. Знаете ли от къде идват красивите цветя за вашата сватба? В много случаи, те са отгледани чрез използването на детски труд. Работниците често са изложени на високи нива на токсини, и в крайна сметка резултата може да е красива сватба, която обаче е токсична за вашите гости. Много от производителите на цветя отделят големи количества въглеродни емисии при самия производствен процес. Много ръчен труд и големи количества пестициди се изразходват за производството на сватбените цветя. И така, как да разберете, че вашите сватбени цветя са органични или еко? Първо трябва…

Булките са много креативни по отношение на сватбените тържества. През 2011 изобретателността е царя на сезона, така че е време да сложите шапката си за мислене и да съчините нови идеи за този специален ден. Сватбените торти с индивидуална форма са още една от новите тенденции. Друга голяма промяна, която булките правят е да захвърлят строгото разпределение на гостите по маси на боклука. С други думи сватбените тържества вече не се правят като официална вечеря, а по-скоро в свободен стил. Правенето на сватбено тържество в зала, а не в ресторант е чудесна идея, която ще ви даде много повече възможности, отколкото стария скован стил. Залата дава възможност да се разположат разнообразни зони със седящи места, но гостите могат да стоят прави докато разговарят и е по-лесно да се движат и общуват по между си. Освен това не са длъжни да стоят само на едно място, което искат или не е…