Общо време: По-малко от 15 минути
Време за подготовка: 10 минути
Трудност: Лесна
Съставки за 2 порции:
- 2 броя авокадо
- 1 домат, нарязан на кубчета
- 1 глава лук, ситно нарязан
- 1 скилидка чесън, накълцана на ситно
- 2 с.л. олио или зехтин
- Сокът от 1 лимон
- Щипка ригън и кориандър
- Сол и пипер
- Парченце червена люта чушка (по желание)
Начин на приготвяне:
Разполовете двете авокадо и махнете костилките, отделете единия плод от кората и го нарежете на кубчета. Другите две половинки полейте със сока от лимона и ги оставете на страна. Смесете нарязаното авокадо с останалите съставки и напълнете половинките, които отделихте. Може да се сервира като предястие или като гарнитура за риба на скара.
Добър апетит!
