Общо време: по-малко от 15 минути
Трудност: Лесна

Препоръки на Главния готвач:

Рецептата е от Майстор готвач Скот Пийкок, ресторант Watershed, Дикейтър, Джорджия.
Сместа може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник, но при поднасяне трябва да е със стайна температура.
*Запечете орехите във фурната за около 3 минути или докато станат хрупкави, с приятен аромат.

Съставки за 1 – 1/2 чаши:

• 250 гр прясно козе сирене или омекотено крема сирене
• 1/2 чаша нарязани орехи , леко запечени*
• 1/3 чаша нарязани сушени смокини (можете да ги замените с други сушени плодове – кайсии, сливи, боровинки, стафиди и др., макар че аз силно препоръчвам смокини)
• 2 с.л. мед
• 1/2 ч.л. прясно настъргана кора от портокал

Начин на приготвяне:

Сложете всички съставки в съд и разбъркайте, докато всичко се смеси добре.
Може да се консумира веднага, намазано върху топло препечена филийка или геврече. Може и да се съхранява в хладилник и да се ползва по-дълго време.

Хранителна информация за една супена лъжица:

• Калории: 54
• Протеини: 1 гр.
• Въглехидрати: 5 гр.
• Наситени мазнини: 1 гр.; мононенаситени мазнини:1гр.; полиненаситени мазнини: 0.5g
• Холестерол: 5 мг.
• Натрий: 28 мг.
• Фибри: 0.5 гр.