Общо време: 30 до 60 минути
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 35 минути
Трудност: Лесна
Обелените картофите и ги варете около 20 минути след като заври водата, изцедете водата и ги намачкайте с вилица. Сложете треската в толяма терджера, покрийте я с вода и я сложете на силен котлон. Махнете я от котлона веднага щом водата започне да ври. Дръпнете тенджерата от котлона, но оставете рибата да постои около 2 минути във врялата вода. След това я отцедете и я надробете с вилицата. Смесете рибата с картофите, добавете лука, яйцето, магданоза, солта и пипера. Загрейте малко мазнина в тиган, с помоща на вилица разстелете сместа в тигана. Запържете за около 2 минути от всяка страна до леко покафеняване, както при картофена палачинка.
Добър апетит!
