Бързи рецепти за по-нисък холестерол – салата, ястие, десерт и напитка

При висок холестерол е много трудно да бъде прилаган обикновеният режим, който сте имали до преди заболяването. Необходимо е да се спазва определен хранителен режим с продукти, които съдържат специални вещества. В същото време, тези хранителни продукти са скъпи. Лекарствата също не са евтини, а те също трябва да се набавят. В тази ситуация може да си помогнете и без скъпи лекарства и хранителни режими, просто трябва да се възползвате от народната медицина.

Ние знаем, че не винаги е лесно да се следи за това, кое е добро за вас и кое не е, когато става дума за намаляване на холестерола. Предлагаме ви няколко рецепти, с които хем ще се наслаждавате на вкусна храна, хем ще можете да подобрите здравословното си състояние.

1. Салата с бекон и броколи

Тази салата съчетава броколи, кестени, боровинки и малко бекон за вкусни резултати, без излишни мазнини. Направете я веднъж и тя ще се превърне в любимата ви салата.

Необходими продукти:

• 1 скилидка млян чесън
• ¼ чаша нискомаслена майонеза
• ¼ чаша заквасена сметана с намалено съдържание на мазнини
• 2 с.л. ябълков оцет
• 1 с.л. захар
• 4 чаши ситно нарязани броколи
• 200 гр. нарязани кестени
• 200-300 гр. нарязан бекон
• 3 с.л. сушени боровинки
• Прясно смлян черен пипер за вкус

Начин на приготвяне:

Смесете чесъна, майонезата, заквасената сметана, оцета и захарта в голяма купа. Добавете броколите, кестените, бекона, боровинките и черния пипер. Разбъркайте и използвайте дресинг по Ваш вкус. Бързо, лесно и вкусно!

2. Пилешки шишчета с лимон и копър

Пилешкото месо е сред храните, които се препоръчват при хора с висок холестерол.

Необходими продукти:

• 500 гр. пилешко месо, нарязано на кубчета
• 3 скилидки чесън
• 1 с.л. ситно нарязан копър
• 2 с.л прясно изцеден лимонов сок
• магданоз
• сол и пипер

Начин на приготвяне:

Почистете и намачкайте чесъна на ситно.
В подходяща купа смесете чесъна, копъра, лимоновия сок.
Изсипете маринатата върху пилешките кубчета, покрийте купата с домакинско фолио и оставете в хладилника поне за два часа.
След това направете шишчета и ги изпечете във фурна или на грил.
Полейте готовите шишчета с маринатата и сервирайте. Можете да добавите и печени броколи към Вашата здравословна вечеря.

3. Смути с моркови, домати и джинджифил

Започнете деня с една здравословна напитка, която ще помогне на тялото да се пребори с вирусите.

Необходими продукти:

• 2 бр. моркови
• 4 бр. домати
• 1 с.л. пресен настърган джинджифил
• 1 лимон
• 3 стръка магданоз
• 6 кубчета лед
• 150 мл. вода

Начин на приготвяне:

Морковите се измиват, обелват и се надробяват на едри парчета.
Червените домати се обелват, почистват се от семките и се нарязват на четвъртинки.
Настъргва се на ситно ренде корен от джинджифил – около 1 супена лъжица.
Отцежда се сокът на един лимон.
Накъсват се листата на 3-4 стръка магданоз.
Смесват се в блендер надробените моркови, нарязаните домати и лимоновият сок.
Разбива се до гладка смес.
Добавят се накъсаният магданоз, настърганият джинджифил и ледът.
Отново се разбива добре и се долива водата.
Доразбива се в продължение на 10-20 секунди и се сипва в чаши.
Готовото смути се поднася веднага.

4. Пълнозърнести палачинки

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1 ч.ч. бяло брашно
• 2 с.л. ленено брашно
• 1 ½ ч.ч. прясно нискомаслено мляко
• 1 ч. л. сол
• зехтин за намазване на тигана

Начин на приготвяне:

Към яйцата се прибавя солта и половината прясно мляко. Разбива се за кратко и се прибавя лененото брашно и пресятото бяло брашно. Получената каша се разрежда с останалото прясно мляко.
През това време тиган с незалепващо покритие вече е загрял на котлона и с минимално количество мазнина се пекат палачинките. Палачинките се сервират по Ваш вкус.