Да включим ли плодове в диетата си?

Плодовете винаги са били неразделна част от почти всички диети и с право са свързвани с извайване на фигурата и подобряване на жизнените показатели. Но що се отнася до регулиране на теглото, има и някои недостатъчно изяснени моменти, които могат да се окажат препъни камък в борбата с излишните килограми.

Ще отслабвам ли, ако ям плодове „на корем“?

За съжаление, не. Свежите плодове не само са здравословни, а са и пълни с витамини и антиоксиданти. Въпреки това, обаче, в тях се съдържат калории и въглехидрати, които могат да възпрепятстват отслабването. Все по-оспорвана става темата дали трябва да виним бананите за мазнинките, които все не успяваме да преборим, или да засищаме глада с тях. За да се постигне яснота, е добре да се разгледат и двете страни на монетата.

Защо се отслабва от плодовете?

Въглехидратите в плодовете не оказват съществено влияние върху нивата на кръвната захар, тъй като повечето от тях имат нисък гликемичен индекс. Те забавят храносмилането и създават усещане за ситост. Антиоксидантите, от своя страна, намаляват кръвното налягане и нивата на стрес.

Защо да изключим плодовете от диетата?

Причината хората да избират хранителен режим без плодове е фруктозата. За разлика от глюкозата, която е прост монозахарид, който се изпраща до мускулите, мозъка и другите органи, за да ги снабди с енергия, фруктозата се разгражда единствено от черния дроб. Това не е добре поради факта, че когато черният дроб има изобилие от енергия, твърде вероятно е да „складира“ излишъка във вид на мазнини за по-късно.

Къде е истината?

В кръвта. Най-важен е индивидуалният подход и докато сме безсилни пред генетичния код, можем да оставим организмът ни да ни посочи кое е най-доброто, посредством кръвната група. Хората с различна кръвна група имат различен метаболизъм и режимът на хранене в този случай е по-скоро здравословен, отколкото с регулиращ тялото ефект, но ако човек се храни с плодове, препоръчителни за кръвната му група, то със сигурност няма да повлияят отрицателно на хранителния режим. Друг ориентир може да бъде и сезонът – по този начин периодично ще си набавяте различните витамини, необходими на организма.

Примерна диета с плодове:

Закуска: Обезмаслена извара/кисело мляко с парченца плодове.

Обяд: Варено бяло пилешко/пуешко месо със зелена салата и портокал или салата от скариди с портокали.

Вечеря: Плодова салата – от ябълки, круши, киви и портокали.