Бързи рецепти за здравословна закуска

Когато става въпрос за закуска, има безброй варианти. Палачинки или гофрети, бекон или яйца, мъфин или пастички… Ето и няколко рецепти за здравословна закуска, която може да похапвате не само сутринта, а през целия ден.

Препечена филийка с фъстъчено масло, банан и чиа семена

Необходими продукти:

• 1 филийка пшеничен хляб
• ½ с.л. семена от чиа
• ½ банан

Начин на приготвяне:

Опитайте тази страхотна комбинация от препечена филийка с фъстъчено масло, като добавите и половин банан и поръсите с чиа. Тази рецепта съдържа много витамини и минерали.

Смути от боровинки, къпини и кисело мляко

Необходими продукти:

• ¾ ч.ч пресни боровинки
• ¾ ч.ч пресни къпини
• 150 гр. Кисело мляко
• 1 чаша ванилово соево мляко
• 1 банан

Начин на приготвяне:

Сложете всички продукти в блендера. Разбийте ги за около 30 секунди. Разпределете ги в две чаши и сервирайте веднага.

Пикантна овесена каша с яйца

Необходими продукти:

• ½ чаша овесени ядки
• Сол
• Черен пипер
• 1 голямо яйце
• 2 супени лъжици сирене
• 1 супена лъжица накълцан зелен лук

Начин на приготвяне:

В малка тенджера, сложете една чаша вода и изчакайте да заври. Междувременно, добавете яйцето за около 3 минути. Посолете и добавете черния пипер, вместо захар. Сервирайте в купа, като го поръсите със сирене и зелен лук.

Плодова салата с киноа

Необходими продукти:

• 1 чаша киноа
• 1 ½ чаша нарязани ягоди
• 1 чаша боровинки
• 1 чаша къпини
• 1 манго
• ¼ чаша мед
• 2 с.л. сок от лайм
• 1 с.л. босилек

Начин на приготвяне:

В голяма купа сложете киноа, ягоди, боровинки и манго. За да направите глазурата – в малка купа добавете меда и сока от лайм. Смесете с плодовата салата. Поръсете с босилек.

Овесена каша с киноа и чиа

Необходими продукти:

• ¾ чаша киноа
• 2 чаши бадемово мляко
• ½ чаша вода
• 1 с.л. кокосово масло
• 2 с.л. подсладител
• Щипка морска сол
• 1 ванилия
• Щипка канела
• Кардамон
• ½ супена лъжица куркума
• Стафиди
• 1/3 праскови, нарязани
• 1/3 нектарина, нарязана

Начин на приготвяне:

Добавете всички продукти към овесената каша в тенджера като я оставите на средно висока температура. Когато заври намалете градусите. Варете до готовност и бъркайте, за да не загори. Тази закуска е богата на протеини и аминокиселини.

Препечена филийка с авокадо и яйце

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 2 филийки хляб
• 1 авокадо
• 1 ч.л. сок от лайм
• Морска сол
• Черен пипер
• Магданоз

Начин на приготвяне:

Препечете филийката и опържете яйцата. Намажете филийките хляб с пасирано авокадо, сока от лайм и поръсете със сол и черен пипер. Върху филийките поставете яйцата, за да получите необходимата доза протеини за деня.

Смути от фъстъчено масло и банан

Необходими продукти:

• 3 замразени банана
• ¼ чаша фъстъчено масло
• 1 ½ чаши соево мляко
• ½ чаша кисело мляко- масленост 2%
• 1 чаена лъжица мед
• ¼ чаена лъжица сол
• 1 супена лъжица счукани фъстъци

Начин на приготвяне:

Поставете бананите в блендер с фъстъченото масло и соевото мляко, киселото мляко, меда и солта. Разбийте докато стане гладка еднородна смес. Посипете със счуканите фъстъци.

Пълнена ябълка с фъстъчено масло

Необходими продукти:

• 1 ябълка с издълбана сърцевина
• 2 чаени лъжици фъстъчено масло
• 1 чаена лъжица овесени ядки

Начин на приготвяне:

Напълнете ябълката с фъстъченото масло и поръсете с овесените ядки.