Spisanie.to

Виното – еликсир на младостта

Ключът към младостта и жизнеността може да се седи в собственият ви шкаф. Вижте как можете да се възползвате от виното и науката, която се крие зад него.

Изследователи са установили, че веществото ресвератрол в червеното вино, помага за намаляване на кръвната захар и има ревитализиращ и анти-стареещ ефект, някои дори го наричат „еликсир на младостта” и може да ви помогне за удължаването на живота ви. Може да се изненадате, но по последни данните 84% процента от столетниците в света живеят в Съединените щати, след тях са Испания, Франция и Италия. Това са все страни в които виното е на почит.

Д-р Дейвид Синклер, учен от Харвардския университет и съосновател на Sirtris Pharmaceuticals открива тайната, как да останем млади и да живеем по-дълго с помощта на червеното вино. За да бъдем точни, това става с помощта на ресвератрол phytoalexin, съставка, която се намира в тъмното грозде и червеното вино. Ресвератролът е полифенолен фитоалексин, естествено съединение, което можем да открием в люспите на червеното грозде, боровинките и в няколко вида билки.

Самият Д-р Синклер ни съветва„По-добре пийте чаша добро френско или италианско червено вино, за да получите дозата си от „еликсира на младостта”, отколкото да приемате ресвератрол на фармацевтични капсули.” Аз бих добавил, че нашите български вина не отстъпват по качество и вкус на френските, италианските или испанските.

Така, че моята препоръка е, отпуснете се, починете си, направете така, че да се отървете от стреса с добра почивка и сън след работната седмица. Налей си чаша Бордо или Каберне с богат вкус, придружен с плодови нюанси и рубинен цвят, отпийте бавно една глътка и се наслаждавайте.

Иван Станчев

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :