Spisanie.to

Здравословна вечеря за Свети Валентин – салата, ястие, десерт

Много двойки все още не знаят къде и как ще прекарат деня на влюбените. Ние ви предлагаме да си останете вкъщи и заедно, двамата да приготвите няколко изкусителни рецепти. Предлагаме ви 3 рецепти за здравословна вечеря за Свети Валентин – салата, основно ястие и най-важното за този ден – десертът. Общото време за приготвяне на цялото меню е около 1 час. Уютът вкъщи, с прекрасно ухаеща трапеза не може да се сравни с никой ресторант, а какво по-прекрасно от това, ако вечерята е здравословна и няма да ни носи притеснения за нашето здраве и перфектна фигура.

1. Екзотична салата с ягоди и „Фета“

време за приготвяне: 15 мин.
калории на една порция: около 200 kcal

Необходими продукти:

• 1 чаша бадеми
• 1 чаена лъжица мед
• 2 супени лъжици балсамов оцет
• 1 супена лъжица кафява захар
• 1 маруля
• 300-400 грама ягоди, нарязани
• 1 чаена чаша натрошено сирене „Фета“

Начин на приготвяне:

Започнете с бадемите. В тиган на среден огън ги разбърквайте, докато леко се препекат. Отстранете от огъня и оставете бадемите настрана.
В една купа сложете меда, балсамовия оцет и кафявата захар. Това ще придобие консистенция на дресинг към салатата.
В друга купа сложете нарязаната маруля, бадемите, ягодите и сиренето. Залейте с дресинга, който приготвихте и сервирайте. Вкусно, лесно и здравословно!

2. Пилешки гърди със сметанов сос

време за приготвяне: около 30 минути
калории на една порция: около 280 kcal

Необходими продукти:

• около 500 грама пилешки гърди, обезкостени и без кожа
• ½ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 глава лук
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 чаена чаша тънко нарязани на шайби, гъби
• 2 супени лъжици сух вермут или сухо бяло вино
• 2 супени лъжици сметана
• зеленчуци по избор

Начин на приготвяне:

Подсолете пилето и от двете страни и добавете черния пипер. Загрейте зехтина в тиган на среден огън. Добавете пилето и следете да не загори. Обръщайте го често за да се предотврати изгаряне. След като стане готово, преместете пилето в чиния и завийте с фолио, за да остане топло. В същия тиган добавете лука и оставете да се запържи, докато разбърквате, за да не загори. След това добавете и гъбите и продължете да бъркате, докато поомекнат (за около 2 минути). Изсипете вермутът или виното и оставете така, докато не се изпари. Добавете сметаната. Върнете пилето в тигана и го залейте с вече готовия сос. Оставете го за около 1 минута и го преместете в чиния. Можете да добавите различни зеленчуци по избор.

3. Шоколадово фондю

Перфектен десерт за една романтична вечер! Наслаждавайте се на вкуса!

Време за приготвяне: 15 минути.
Калории на една порция: 310 kcal.

Необходими продукти:

• 2 чаши парченца бял шоколад
• ½ чаша сметана за разбиване или повече, ако е необходимо
• 1/4 чаша лек царевичен сироп
• 2 супени лъжици масло
• 1 чаена лъжица ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

На водна баня разтопете шоколада, сметаната, царевичния сироп и маслото. Разбърквайте около 10 минути, докато сместа не стане гладка. След това премахнете от котлона и добавете ваниловия екстракт. Може да изсипете шоколадовата смес в купичка и в нея да потапяте различни плодове, бисквити, шоколадови пурички или каквото ви дойде на ум. Развихрете въображението си и си създайте една шоколадова магия.

Десислава Маринова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :