Зехтинът Нудо

Когато говорим за екстра върджин зехтин, региона, в който е произведен е от голямо значение.

Познавачите знаят това, защото вина като Бургундските или Бордото, дължат уникалните си характеристики на региона, в който са отгледани.

Зехтините също са продукти, които показват разлики в качествата зависещи от района, от който произхождат. Лесно е да откриете разликите между зехтина от Тоскана и този от Сицилия, но компанията Нудо прави една крачка напред, като запознава клиентите си със собствените и маслинови насаждения в подножието на италианската планина Сибилини.

Интересно нещо, което Нудо предлагат е да осиновите маслиново дърво в избрано от вас тяхно насаждение срещу $130. Например дървото може да е от сорт Лечино и да се намира във фермата Фико или да е от вида Пандолино намиращ се в Соньо, където пейзажът е по-див.

Осиновяването за една година включва мостра зехтин, информационна брошура, пратка от специално овкусен зехтин през есента и всичкия студено пресован зехтин от вашето дърво (около два литра опаковани в атрактивна еко опаковака), която получавате през пролетта. В добавка осиновителите, получават информация за тяхното дърво и могат да посещават фермата и да прегръщат своето дърво, стига това да им харесва.

Зехтинът Нудо е далеч по-различен от бутилките по рафтовете, които виждате в местния магазин що се касае до екологичност и естетика.

Зехтините Нудо се извличат само със студено пресоване, от органично отглеждани маслини във ферма ценяща старите занаятчийски техники.

Основателя Джейсън Гиб споделя, че им е отнело 3 години, за да получат сертификата за органичен продукт и след като го притежават са особено горди с това постижение. Компанията също е ограничила въглеродния си отпечатък, като поддържа на своята земя естествена гора, която спомага за отделяне на въглеродни газове от въздуха, което показва нейното отношение към природата на клиентите.

Нудо също предлага и селекция от специални зехтини овкусени чрез други местни съставки. Тази гама включва зехтин от есенни маслини смелени с чили, лимони и танджело за трио от уникални вкусове. Удобен начин да опитате тази гама, която списание Гуд Фууд нарече „най-фино овкусения зехтин“ е чрез комплекта включващ четири 250 милилитрови бутилки, по една от вид за около $43 общо.

Продуктите на Нудо се предлагат в многобройни магазини из цяла Европа, но можете да си ги поръчате и от техния онлайн магазин.

На сайта може да прочетете повече за компанията, както и да видите градините и дърветата за осиновяване.