Морнинг Глори Кафе – еко-меню в красивите Блек Маунтин

Ако си мечтаете за домашен омлет с градински домати и за органично кафе с мляко или ако искате да поглезите небцето си с крехък стек, отгледан само с планинска трева и гарниран с козе сирене и пюре от истински картофи…

Морнинг Глори Кафе е мястото, което сервира тези апетитни ястия, приготвени от най-добрите органични, местни и устойчиво отгледани продукти, които може да се намерят.

Предлагайки съблазнителни варианти за закуска, обяд и вечеря, Морнинг Глори Кафе е любима дестинация за тези, които искат да хапнат здравословна и еко-храна в Черната планина и Ашвил.

Най-доброто от менюто на Морнинг Глори Кафе.

От вегетарианските до свободните от глутен, ресторанта предлага многобройни ястия, които са подходящи за всеки начин на живот и диета. Повечето продукти се доставят от местни производители и включват месо без нитрати и антибиотици, устойчиво отглеждани пъстърва и сьомга и изобилие от свежи плодове и зеленчуци.

Закуската.

Морнинг Глори Кафе е отлично начало на деня в Блу Ридж Маунтин. Отворете очите си с чаша кафе произведено по феър-трейд и придружено от прясно изцеден портокалов сок, преди да поглезите себе си с чиния Френски пържени филийки, намазани с крема сирене и гарнирани със свежи плодове (за $7,95).

Кучи (пай с яйца и сирене), органично кисело мляко и бурито също се предлагат, но можете да опитате и невероятната пушена пъстърва на парченца – която е интересна комбинация от рибата, сладки чушки, лук и картофи, гарнирана с паприка и свеж копър (за $10,95).

Обядът.

Ако сте в настроение за креативна салата или сандвич, Морнинг Глори е идеалното място за обяд. Направете си салата (за $7,95) със сладки танджело (кръстоска от мандарина и портокал), сърцевина от артишок или изпечено на скара соево темпе и изберете от домашния ягодов оцет и азиатския джинджифилов.

Енчиладите (за $8,50) вдъхновени от дъщерята на главния готвач и основател на Морнинг Глори, включват слоеве тортиля, свежи зеленчуци, сладки картофи и козе сирене, гарнирани със специалния енчилада-сос на заведението и сирене Монтерей джак (за $8,50).

Вечерята.

Започнете вечерята с пържени зелени домати (за $5) или панирана златиста полента с пикантен домашен кетчуп (за $4,50) преди да пирувате с печена патица (за $18) от фермата Мейпъл Лийф, гарнирана с пюре от жълади и кафяв ориз, боровинки и сирене Манчего (за $14). Гурме ханбургерите, направени от яло трева телешко от фермата Футилс са също ястие, което трябва да се опита.

За Морнинг Глори Кафе.

Притежавано и управлявано от шеф Кристофър Хадли (известен сред местните като Кууки), Морнинг Глори Кафе предлага гурме ястия, съчетани с приятелска планинска атмосфера.

Ресторанта е отворен 7 дни в седмицата за закуска и обяд и сервира вечеря от сряда до събота.

Ще откриете този еко-ресторант в планината Блек Маунтин в градчето Чешир.