Spisanie.to

Мутант в чинията

В магазините по цял свят се предлагат хиляди продукти, които съдържат ГМО-съставки, като дори липсва маркировка за наличието им в храните. Според екологичната организация Грийнпийс, при покупката да дадена стока от супермаркета, трябва да се обръща внимание на компоненти, като: царевично масло, царевично нишесте, царевичен сироп, соев белтък, соев сос, памучно масло, соево масло, лецитин, канола масло. Това са генно обработени добавки, вредни за човешкото здраве.

Соята, в частност, е един от аналозите на хранителни стоки. Тя служи за „подобряване” на месните и млечни стоки. „Подобряването” е пестене на натуралния компонент – мляко или месо, заменяйки го с ГМО-добавки (соев протеин), които са значително по-евтини. Те присъстват в много месни и млечни произведения на водещи производители в България и по света, които дори не отричат това, напротив – продължават нагло да ги рекламират.

Всеизвестно е, че ГМО-съставки съдържат всички видове салами, луканки, шунки, кренвирши, наденици и пр., които дори не могат да се нарекат „храни”. Стотици вида „хранителни продукти” са съставени от соев сурогат, с цел поевтиняване на производството за сметка на натуралния компонент.

Още от 50-те години е известен фактът, че в натуралната соя присъства вещество, което е пагубно за щитовидната жлеза. Употребата на соя в храната би могла да доведе до хроничната неспособност да се усвояват аминокиселините, което води до допълнителни нарушения в човешкия организъм.

След дълго изучаване на влиянието на соевите продукти върху хормоните на щитовидната жлеза, японските учени установили, че приемането на 30 грама соя на ден, може да доведе до развитието на гуша и дори по-сериозни заболявания при по-възрастните хора. Доказано от медиците на Корнелския университет е, че деца, хранени в по-ранни периоди с голямо количество соево мляко, развиват диабет и други автоимунни заболявания.

Соята води и до загуба на тегло в главния мозък, както и до нарушения на половата функция у човека. Приемането на соеви добавки по време на бременност води до намаляване активността в кората на мозъка на ембриона.

Внимателно да си подбираме храната – това е изводът. И ако не успеем напълно, дори частичното намаляване на вредните храни ще бъде от голяма полза за организма ни.

Петя Георгиева

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор