Spisanie.to

Суперхраните: Лененото семе

Чрез суперхраните е значително по-лесно да набавим необходимите на организма витамини, минерали и микроелементи, стимулирайки ефективното функциониране на имунната система. Лененото семе определено можем да наречем суперхрана! Неговите лечебни свойства са признати още от дълбока древност – Хипократ например, го препоръчвал при стомашни проблеми. Ето някои въпроси, свързани с лененото семе, чиито отговори е добре да знаем. 

Какво представлява лененото семе?

Ленът е вид растение с тънко стебло, цъфти в началото на юли, а плодовете му узряват през август, има яйцевидни и плоски семена, които се събират след като са напълно узрели и се използват за медицински цели. На вкус е сладникаво, без мирис и е мазно – от него се приготвят ленено масло и олио, които също ви препоръчваме да опитате. 

Защо ви е необходимо лененото семе?

Лечебните му свойства се дължат на омега-3 мастните киселини, които стимулират имунитета и подобряват биохимичните процеси в организма, както и на лигнаните, имащи антиоксидантно действие, и разбира се фибрите – бивайки изключително полезни за доброто храносмилане и премахване на чувството за глад за по-дълго време.

Има изследвания, според които приемът на ленено семе предпазва от някои видове рак – на гърдата, простатата и дебелото черво, възможно е да повлияе и на нарастването на тумори. В народната медицина най-често играе роля на средство против кашлица или слабително. Лененото семе е неизменна част и от борбата с диабета. Богато е и на витамините А, D, E, В, както и на белтъци, бета-каротин, желязо, цинк, калций, магнезий и фосфор. 

Как може да бъде консумирано лененото семе?

В зависимост от това каква е вашата цел, може да подберете различни рецепти, включващи лененото семе. При диетите за отслабване помага като бива приготвено с кисело мляко или под формата на чай. При главоболие можете да си направите компрес със смляно ленено семе, при безсъние да го смесите с рициново масло, при кашлица да се приема с вряла вода. Рецептите са много и няма да ви отнемат време да ги изпълните, а след като още в древен Вавилон лененото семе е било на почит, ви препоръчваме да го опитате и вие!

Полезен съвет:

Купете си несмляно био ленено семе и го смелете сами – с блендер, кафемелачка, мелничка за подправки или в хаванче – но нека едно семе не е смляно на повече от 4-5 части. Ако лененото семе стои дълго време смляно, без да бъде използвано то губи голяма част от качествата си!

В галерията към статията можете да намерите картинки с полезни факти за него.

Инес Райчева

добави коментар

Анкета

Къде ще празнуваме Коледа и Нова година?
  • Добави свой отговор

Реклама

Следвай ни в :