Spisanie.to

Суперхраните: Спирулината

Суперхраните са спасителен пояс за съвременния човек, набавяйки необходимите за организма витамини, минерали и микроелементи. Ролята на суперхраните е и в това да повишават ефективното функциониране на имунната система. Но суперхраните не могат да заместят пълноценното хранене, те са просто една прекрасна добавка, която лесно може да добие и приятен вкус.

Днес ще разгледаме спирулината! Това е дар от природата, съдържащ жизненоважни хранителни вещества! Повярвайте, че организмът ви ще ви се отблагодари, когато му го поднесете.

Какво е спирулина?

Най-общо казано – едноклетъчни сини водорасли. За да се консумира, не е нужно да е преминала каквато и да е обработка – тя е лесно смилаема. Поне 21% от кислорода на нашата земя се дължи на водораслите. Още от древността в Япония използват водораслите като източник, съдържащ възможно най-голямо количество ценни хранителни вещества. При хората, които често се хранят с водорасли много по-рядко се забелязват неблагоприятни здравословни състояния като хронична умора, слаба памет и имунитет, кожни проблеми, високо кръвно и холестерол, депресия и други. Спирулината е била позната още по времето на маите и ацтеките, които са вярвали, че чрез нея подмладяват своя организъм. В Африка и Америка и днес спирулина заема важно място в хранителните навици на хората.

Защо ви е нужна спирулината?

Защото този вид едноклетъчни водорасли са едни от най-богатите на белтъчини и други жизненоважни хранителни вещества растения. Те стимулират имунната система и благоприятстват за поддържането на здравословен начин на живот. Около 65% от водораслото представляват протеините, а незаменим бонус са и многото аминокиселини. Спирулина съдържа лесно усвоимо нетоксично желязо, над 100 хранителни съставки, витамини А, Е, В1, В2, В6, В12 и са мощни антиоксиданти. Спомага също така и за растежа на полезните бактерии в червата, а има и твърдения, че помага за отслабване, защото потиска апетита.

Няколко интересни факта за водораслото спирулина:

– Съдържа около 25 пъти повече витамин А от суровите моркови;

– 50 пъти повече органично желязо от суровия спанак;

– 3 пъти по-богато на витамин Е от суровия пшеничен зародиш;

– 3 пъти по-голяма концентрация на протеини, отколкото в рибата, пилешкото и червеното месо;

Как може да бъде консумирана спирулина?

Спирулина може да намерите в биомагазините и аптеките – под формата на прах (spirulina powder) и таблетки (spirulina pills). В зависимост от това как решите да я приемате, дозировката е различна. Ние ви препоръчваме да е на прах – така е чисто водорасло, изсушено и стрито – допустимата доза е около 1 супена лъжица дневно. При таблетките се добавят допълнителни „филъри“ и така едната супена лъжица от праха може да се равнява на около 6 таблетки.

В галерията ще видите някои полезни картинки, заедно с които са описани свойствата на водораслото.

Полезен съвет:

Направете си плодово или зеленчуково смути от любими ваши плодове/зеленчуци и добавете лъжичка от спирулината! Вкусът и няма да се усети, а ползите, както видяхте вече, не са малко. Така здравословното хранене е лесно съчетано с добрия вкус – мисията е възможна!

Инес Райчева

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?
  • Добави свой отговор

Реклама

Следвай ни в :