8 рецепти за здравословна закуска за отслабване – с яйца, с извара, с кисело мляко

Вкусна овесена каша

Необходими продукти:

• 300 мл. бадемово мляко
• 200 гр. боровинки
• ½ с.л. кленов сироп
• 2 с.л. семена от чиа
• 100 гр. овесени ядки
• 1 киви, нарязано на парчета
• 50 гр семена от нар
• 2 с.л. смесени семена

Начин на приготвяне:

Поставете в блендер млякото, боровинките и кленовия сироп и ги пасирайте, докато млякото не стане лилаво. В купа сложете семената от чиа и овесените ядки, изсипете готовата пасирана смес и разбъркайте хубаво. Оставете да престои в продължение на 5 минути, като разбърквате от време на време, докато не се надуят овесените ядки. След това разделете сместа в две отделни купички. Украсете с плодовете и поръсете със смесените семена. Оставете ги да престоят в хладилника 1 ден.

Овесена каша от кардамон, праскова и киноа

Необходими продукти:

• 75 гр. киноа
• 25 гр. овесени ядки
• 4 шушулки кардамон
• 250 мл. бадемово мляко
• 2 праскови
• 2 с.л. кленов сироп

Начин на приготвяне:

Поставете в тенджера киноата, овесените ядки и кардамона в 250мл. вода, добавете и бадемовото мляко. Оставете ги да врат в продължение на 15 мин., като разбърквате от време на време. Премахнете шушулките кардамон. Поставете в купички и украсете с прасковите и кленовия сироп.

Мюсли с ябълка и банан

Необходими продукти:

• 1 ябълка
• 50 гр. овесени ядки
• 25 гр. смесени семена (слънчоглед, тиквени семки, сусам, ленено семе)
• 25 гр. смесени ядки (орехи, лешници, бадеми)
• ¼ с.л. канела
• 100 гр. кисело мляко
• 1 банан
• 25 гр. стафиди

Начин на приготвяне:

Настържете ябълката и я сложете в купа, в която добавете овесените ядки, семената, половината ядки и канелата. Разбъркайте добре. Добавете киселото мляко и 100 мл. студена вода. Разбъркайте. Покрийте сместа. Оставете да престои в продължение на няколко часа или една нощ. Разпределете в две купички. Нарежете банана и украсете със стафидите и останалите ядки.

Смути с авокадо и ягоди

Необходими продукти:

• 1 авокадо, обелено и нарязано на парчета
• 150 гр ягоди
• 4 с.л. кисело мляко
• 200 мл. мляко
• Сок от лимон или лайм
• Мед на вкус

Начин на приготвяне:

Поставете всички съставки в блендер и пасирайте, докато сместа стане гладка. Ако е прекалено гъсто, добавете малко вода.

Омлет с ягоди, боровинки и малини

Необходими продукти:

• 1 голямо яйце
• 1 с.л. прясно мляко
• 3 щипки канела
• ½ с.л. олио
• 100 гр извара
• 175 гр нарязани ягоди, боровинки и малини

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата, като добавите и млякото и канелата. Загрейте олиото в тефлонов тиган и изсипете яйчената смес, като разбърквате, за да се покрие равномерно. Поставете в чиния, когато е готово, като поръсите с извара, а след това добавете и плодовете.

Печена сьомга и яйца

Необходими продукти:

• 6 малки питки с маково семе
• 25 гр масло
• 6 парчета пушена сьомга
• 6 яйца
• Див лук

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната. Изрежете по средата питките, така че да има достатъчно място за резен сьомга и едно яйце. Подредете ги върху хартия за печене. Намажете ги по краищата с масло. Поставете във всяко едно по едно парче сьомга и счупете яйце. Печете за 10-15 минути или докато яйцата се сварят. Нарежете отгоре лука.

Овесена каша с канела, банани и ягоди

Необходими продукти:

• 100 гр овесени ядки
• ½ с.л. канела
• 4 с.л. захар
• 3 банана, нарязани
• 400 гр ягоди
• 150 гр кисело мляко

Начин на приготвяне:

Поставете в тенджера овесените ядки, канелата, захарта, млякото и половината банани. Оставете го да ври 4-5 минути, като периодично разбърквате. След като е готово го разпределете в 4 чаши, а отгоре поставете останалите банани, ягодите, киселото мляко и поръсете с канела.

Омлет с чушки, домати и шунка

Необходими продукти:

• 2 цели яйца и 3 белтъка
• 1 с.л. олио
• 1 нарязана червена чушка
• 2 зелени лука
• Няколко парчета шунка
• 25 гр чедър
• Пълнозърнест хляб
• 1-2 нарязани домата

Начин на приготвяне:

Смесете яйцата и белтъците и ги оставете настрана. Загрейте олиото в тефлонов тиган, добавете чушката и варете 3-4 минути. Прибавете лука и оставете още 1 минута. Изсипете яйцата и гответе на умерен огън. Поръсете ги с парченцата шунка и сирене и продължете с готвенето, докато не стане готово. Отгоре поставете ситно нарязаните домати и сервирайте с няколко филийки пълнозърнест хляб.