Да ядеш за двама: Как да добавите плодове и зеленчуци към диетата си през бременността

Броят ли се туршията и сладоледа за зеленчуци? Ако сте бременна, изглежда сте готова да оправдаете всичко в името на това, че храните двама. Знаете, че е необходимо да балансирате внимателно менюто си, но това не е лесно. Докато се борите със сутрешното гадене, пристъпите на глад или с отвращението от здравословни и нездравословни храни, истината е, че нормалната нужда от 5 плода и зеленчука на ден, сега е 7-9 за денонощие.

Не е необходимо да е трудно, да поемате тази допълнителна храна. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да се справите.

Закуска

Добавете парченца свеж плод или шепа стафиди, сушени боровинки или малини към овесената каша или зърнената закуска. Направете си шейк, като използвате кисело мляко, портокалов сок и свежи или замразени плодове, с пюрирани моркови или тиква и с малко житен зародиш. Каквото остане от шейка, го замразете в малки чашки, като поставите дръжка в средата, така по-късно през деня ще можете да се освежите. Вместо топинги върху палачинките или гофретите използвайте ябълков сос. Пийте необходимите плодове, като се запасите със зеленчуков или доматен сок.

Похапване между основните хранения

Бейби морковите с немазен дресинг са добър вариант. Горските плодове с ябълков сос в еднократна чашка, са удобна форма на закуска за в колата или докато сте в движение. Полейте няколко нарязани банана с шоколад и ги съхранете в хладилника, за да имате под ръка богата на калий храна.

Обяд

Пълнете каквито и да е сандвичи с листни салати, спанак и домати. До основното ястие сложете туршия, резенчета свежа краставица или задушен грах. Не забравяйте доматената супа или таратор преди това. Можете да препечете хляб или да вземете бурито и да ги покриете със зеленчуци, като: маруля, пресен лук, домати или маслини. Полученото ястие, залейте с доматена салца с чесън и екстра върджин зехтин.

Ордьовър

Комбинирайте сирена с хрупкави бисквити и резенчета ябълка. Сервирайте хумус или гуакамоле със запечени картофки или тиквички. Направете сос за топене от кисело мляко, горчица и малко къри, който похапвайте с листа артишок.

Вечеря

Дръжте затворен съд с настъргани моркови и/или тиквички в хладилника, които добавяйте в гюведжета, месни рула, тестени изделия и сосове за спагети. За разнообразие ползвайте сладки картофи. Правете големи салати от разнообразни зеленчуци. Салата Капрезе е лесна и здравословна, прави се от спанак, домати, моцарела и свеж босилек. Използвайте за зеленчуците само зехтин, поръсвайте с канела и печете във фурна вместо да варите.

Десерт

Пригответе сладолед от цедено кисело мляко и плодове. Направете си тиквеник или торта с моркови. Поръсете палачинките с горски плодове и обезмаслена сметана.

Това са само няколко идеи, за да ви покажем, че възможностите са неизброими и е лесно да започнете. Минавайте всеки ден през пазара за плодове и зеленчуци и купувайте това, което ви се яде и ви изглежда най-свежо. Слагайте голяма купа плодове на кухненската маса и е въпрос на време да започнете да посягате към тях. Скоро ще се почувствате по-свежа, а и вашето бебе ще се развие по-здраво и по-силно. Лишете се от лошата и бързата храна поне през тези 9 месеца и добрите резултати няма да закъснеят.