Блестящи бизнес идеи: Кафене с домашни любимци

Търсите идеи за бизнес? Представете си уютно кафене, разположено в един от най-оживените метрополиси в света – Ню Йорк, където можете да опитате апетитни френски макарони с различни цветове, аромати и пълнежи в компанията на гальовни, пухкави котета.

Какъв по-приятен начин да избягате от стресиращия, забързан ритъм на ежедневието в големия град?

Любовта към сладкишите

Това е случаят на основателките на “Macaron Parlour” и “Meow Parlour Patisserie” – Кристина Ха и Емили Легранд. Началото на тяхната съвместна работа, довела до създаването на комбинираното кафене, поставя един френски макарон с пълнеж от бекон.

Пътищата на двете креативни жени се пресичат, когато Емили опитва “американизирания” вариант на пъстроцветния сладкиш, приготвен от собственичката на “Macaron Parlour” – Кристина, и остава впечатлена от неговия вкус. Французойката Легранд успява да получи мястото на стажант в пекарницата, собственост на Кристина и нейния съпруг, а по-късно се превръща в пълноправен член на екипа.

Любовта към котките

Освен страстта към кулинарното изкуство, Кристина и Емили биват свързани от още една споделен любов – тази към котките. Двете започват да фантазират за отварянето на кафене, където клиентите ще имат възможността да се откъснат от стреса на оживения градски живот с чиния, отрупана с разноцветни френски макарони и няколко пухкави котета за игра. Постепенно идеята за този бизнес проект ги завладява.

“В един момент вече не беше шега”, споделя Кристина. И така, в средата на декември тяхната мечта се превръща в реалност.

За да избегне местните закони и наредби, които забраняват поднасянето на храна и присъствието на животни на едно и също място, двойката достига до великолепно решение на проблема. Двете жени отварят кафенето “Meow Parlour Patisserie”, където се продават разнородни вариации на бадемовата курабийка с хрупкава коричка и пълнеж (например във формата на котки), а зад ъгъла е разположена котешката стая за игра. По този начин клиентите могат да закупят домашно приготвени сладкиши и кафе от кафенето и да им се насладят, докато гушкат своите любвеобилни четирикраки приятели.

Цената на това удоволствие е 4 долара за тридесетминутна игра.

“Надяваме се, че хората ще се откъснат от щурото си, натоварено ежедневие, за да поиграят с животните”, разказват Кристина и Емили. Техният бизнес проект подпомага за намаляването на броя на бездомните котки в Ню Йорк, тъй като посетителите имат възможност да попълнят декларация за осиновяване и да отведат своя нов приятел у дома. Животните, които се радват на грижите на Кристина и Емили, са спасени от улицата и получават шанса да изживеят деветте си живота, обградени от грижи и любов.

Успехът на оригиналното бизнес начинание на двете млади жени е впечатляващ.

“Meow Parlour Patisserie” предизвиква интереса на огромен брой нюйоркчани и се радва на изключителна посещаемост. Кристина споделя, че обмислят създаването на система за доставки от кафенето до стаята за игри, която ще улесни клиентите и ще им предостави повече време за гушкане и забавления с гальовните котета.

Ето как две жени, обединени от общата си любов към сладкишите и животните, сбъдват смелите си фантазии и постигат небивал бизнес успех. Примерът на Кристина Ха и Емили Легранд е поучителен:

Открийте това, което обичате, не се страхувайте да мечтаете и да преследвате мечтите си! Така се раждат успешните идеи за малък бизнес.