Просто меню за сватбено тържество

Попитахме наши приятели във Фейсбук: „Ако планирате сватба, за какво бихте искали да прочетете в нашето списание?“. Получихме различни отговори, но основно интереса се завъртя около храната за сватбата.

Много от женените ни приятели споделяха какво са сервирали на гостите на собствената си сватба или какво са им поднесли на сватбени тържества, на които са ги канили.

Някои споделиха кулинарни идеи, които биха приложили на собствената си сватба след време.

Отделили сте много време, за да изберете дрехи, място за церемонията, ресторант за тържеството и украсата. Обаче какво да сервирате на гостите?

Изненадващо менютата, които са оставили спомен не са ястия за по 100 лева порцията. Ястията, които са се харесали и са били запомнени са нескъпи, домашни специалитети, направени с любов за младата двойка и са били поднесени на малки непретенциозни сватби.

Запомнете, просто не означава задължително лесно. Ако решите да поднесете домашно приготвена храна, трябва да вземете предвид няколко неща:

Колко време ще ви отнеме да приготвите ястията?

Колко ястия могат да бъдат приготвени ден-два по-рано?

Как ще е на вкус храната, ако е приготвена предварително и я претоплите?

Има ли достатъчно близки, които да ви помогнат в приготвянето на храната, така че да не прекарате дните около сватбата в кухнята?

Има ли достатъчно време между церемонията и тържеството, за да поднесете ястията?

Как ще поддържате храната топла или студена, в зависимост от ястието?

В серия от статии в нашето списание, можете да прочетете как с помощта на няколко приятели да приготвите интересни сватбени менюта. Някои включват домашни гозби, други са повлияни от интернационалната кухня. А ако се интересувате, какво да не правите, когато избирате сватбено меню, четете нашите съвети.