Загреб, Хърватия. Чаровна разходка с аромат на кафе

Уютни тераси, улични концерти и цветни градини очакват своите гости в столицата на новоприетата членка на ЕС.

Наред с хубавото време, Загреб ври от живот и страсти, наподобяваща повече на Барселона, отколкото на други централноевропейски столици, като Будапеща. Приветливи кафенета са пръснали маси по площадите, има жива музика по улиците, а градините се пълнят с млади, прекарващи свободното си време в разходки.

Ако искате да се убедите в това, е достатъчно да се отправите към някоя плаца в града, в събота сутрин, и да изпиете едно силно кафе в местен локал. Сутрешното кафе на открито е не просто случайна потребност, а по-скоро свещен ритуал за местните, важна част от бита и всекидневието. Освен това, Загреб има сладкия чар на град, непознат все още за масовия туризъм и пази автентичността, която други негови съседни побратими загубиха.

Епицентърът на градския живот се намира на площад Бан Йосип Йелачич, чудесна отправна точка за опознаването на средновековния град, намиращ се на север и на следите от културната експанзия на XIX век, откриваеми на юг. Отправите ли се в северна посока, не подминавайте живописната Ткалчичева улица, явяваща се граница между горната част на града (Градец) и квартала Каптол.

Ако се вгледате ще забележите нещо интересно – прозорците на частните домове са почти на нивото на пътя. Мотивът е, че оттук е минавал речен поток, покрит в началото на миналия век от здравословни съображения, повдигайки нивото на улицата с над метър.

Това място, някога дом на кожари и кожухари, днес ври от анимацията на барове като Cica (не се подлъгвайте по името, „cica“ на хърватски значи „басма“), където се предлагат на 40 вида, от добре познатата у нас, ракия. Не се колебайте и опитайте типичните сливова, гроздова и медена ракия.

Няколко метра нагоре, изкачвайки улица Скалинска, достигате до ароматния и колоритен пазар Долац, с характерните си червени чадъри (за предпочитане е да го посетите между 6 часа сутринта и 2 часа следобед). Офертите са разнообразни и предлагат богатства от четирите края на Хърватия: от пресна риба от Далмация до зеленчуци от региона Славония.

Мястото е добро за покупки на свежи плодове за по път или за да се сдобиете с произведение на изкуството на местен занаятчия.

И ако пазарът е територия на търговците, то съседният площад Каптол (в превод – архиепископия) е доминиран от църквата. Каптол днес е един от многото квартали на града, но през Средновековието е представлявал затворена духовна общност, център на Загребската архиепископия.

Споровете между свещениците и населението на съседния квартал Градец понякога са стигали до физическа саморазправа. В Каптол се издигат: внушителната катедрала Възнесение Богородично, с богатите си готически орнаменти, църквата Свети Франциск от Асизи и Дворецът на архиепископа. Средновековната стена, която може да се види в близост до катедралата, защитавала това свято място от евентуалните атаки на отоманците.

Градец, „горният град“

Приземявайки се, след обиколка на храмове, извисяващи се в небесните селения и преди да продължите с разходката из Загреб, огледайте се за свободна маса на терасата на ресторант Agava, ситуиран стратегически, като част от атмосферата на улица Ткалчичева. Предлагат средиземноморска кухня, комбинираща хърватската и италианската. Ако не желаете да преяждате, идеални са салатите, карпачото и брускетите, при неистов глад поръчайте традиционно ястие, като телешко с ньоки.

След хранене, ще откриете малко местенце за шопинг със стил в съседната улица Радичева, където се помещават някои бутици на местни дизайнери. Един от тях е Boudoir – шоурум, собственост на две сестри, пионери в хърватското prêt à porter, Морана и Мартина, специализирали се в празничните костюми и рокли.

На същата улица може да се сдобиете с някои от смелите модели на Наташа Йелетиц, присъстваща често в седмица на модата в Загреб или да си купите вратовръзка (знаехте ли, че те са измислени тук?) в Kravata Zagreb.

На няколко метра, Галерия Деци предлага друг тип изкуство – живопис, с произведения на различни местни художници. Изпитващите страст към артистично течение не бива да пропускат Музея на изящните изкуства, също в Градец.

Едно кътче, в най-високата част на улица Радичева, заслужава да бъде опознато – Каменната порта. Древната кула, служеща за вход в средновековния град, пази под арките си образа на Дева Мария, единствен оцелял след унищожителния пожар, опустошил тази сграда в началото на XVIII век.

Близо до Каменната порта се намира втората по древност аптека в Хърватия, след тази в Дубровник, основана през 1355 година и все още функционираща. И още един любопитен факт, неразпознаваем на пръв поглед, старите улични лампи все още функционират с газ и се палят ръчно от фенерджии.

От Каменната порта тръгнете по улица Карменита, която води до площад Свети Марк (Марко). Старата енорийска църква на Градец се намира тук и нейните 22 000 многоцветни керемиди днес са един най-разпознаваемите символи на хърватската столица. За да приключите разходката си из високата част на града, стигнете до Кулата Лотрсчак, от XIII век, и се спуснете по уединената алея Щтросмайер, любимо кътче на влюбените двойки, които търсят малко интимност.

На няколко крачки от това романтично място, наскоро отвори врати куриозният Музей на скъсаните връзки, където са изложени предмети – в различно физическо състояние, някога ценни за едно разбито семейство. Смехът и сълзите никога не липсват тук.

Преди да напуснете Градец, посетете едно специално местенце, за презареждане на силите – ресторант Pod Grickim Topom. Специализирано в местната кухня, заведението е подходящо за дегустация на регионални специалитети, като щрукли (вид лазаня с различни сирена) или телетина изпод пеке, телешко месо, сготвено в традиционен керамичен съд.

Нови Загреб

Площад Бан Йосип Йелачич е перфектната начална точка за обиколка из модерната част на града, разположена на юг от винаги оживената улица Илица. За да започнете деня, както го правят местните отправете се към Петар Прерадович, познат като площадът на цветята (заради павилионите с цветя). За по кафе, седнете на терасата на Vecernji Cafе, а може би Kic Club ще ви се стори по-интересен, като ново и алтернативно кафене.

В околностите ще откриете гостоприемни бирарии, като Bavaria Pub и Bulldog. Предпочитащите сладоледа ще имат възможността да оценят майсторството на хърватите в това отношение, по наследство от италианците, като посетят Millennium. Въпреки, че не е сред традиционните, тази сладоледена къща е предпочитана от младото поколение.

Продължете разходката си по Масарикова и хвърлете един поглед на монументалната част на Загреб: Националния театър на Хърватия, Загребския университет и Музея на изкуствата и занаятите. Приятен финал за една спокойна и „вкусна“ обиколка на хърватската столица.