Необичайни кулинарни навици по света!

Когато обикаляме и опознаваме нови страни и култури, това към което проявяваме голяма доза любопитство и изпитваме нужда да го опознаем са именно кулинарните традиции и особености на един народ. Интересен е факта, че в много кътчета из света може да се сблъскаме с хиляди непонятни за нас навици в кухнята. Дори някои ги приемаме за доста шокиращи и неприятни. Но определено може да твърдим, че е вълнуващо да се потопиш и пренесеш в едно ново, различно мислене и възприемане на кулинарията.

Ако скоро обмисляте някое пътешествие горещо ви препоръчвам да се запознаете с някои интересни кулинарни традиции в едни от най – загадъчните страни.

Да похапнем в Тайланд!

Забрави за вилицата!!! Ако решите да използвате вилица по време на вечерята си в Тайланд, това определено ще се разбере от местните като проява на грубост. В тази страна вилицата не се използва при хранене, а единствено като помощ при пренасяне на храната в лъжицата.

Да похапнем в Аляска!

Шок или добри маниери? „Да изпуснеш газ“ особено на масата е напълно неприемливо за много народи и даже се приема като липса на възпитание…. Но ако сте на гости в Аляска не се тревожете, защото в тяхната култура изпускането на газ се приема като благодарност за прекрасното ястие!

Да похапнем в Китай!

Знаем, че на повечето места в света ако сме доволни от храната в заведенията ние просто си „облизваме чинията“. Но не на всякъде празната чиния говори за доволен клиент. В Китай това означава, че на госта не му е сервирано достатъчно количество храна и той ще остане гладен. Така че ако посетите скоро Китай, след като опитате от кулинарните вълшебства, моля оставете малка част от храната, за да покажете, че сте доволни.

Храненето с клечки в Китай е основно правило до толкова, че може да има правилник. Никога не си оставяйте вашите клечки изправени в купата с ориз. Друга важна особеност е, че не може да размахвате пръчките докато говорите на някой човек.

Основно правило: Не търкай пръчките преди хранене! Повечето от нас имаме навика преди да хапнем суши да потъркаме пръчките една в друга, за да се отървем от дървените трески…. НО ако сте попаднали в суши ресторант в Китай, моля ви не го правете, защото отново ще се зачете като огромна обида от местните хора.

Популярно блюдо на китайците се явява интересното ястие, на което главната съставка е жива жаба. За приготвянето на това странно ястие се използват специално отглеждани жаби.

Да похапнем в Чикаго!

Скъпи пътешественици, ако се разхождате из прекрасните улици на Чикаго не пропускайте да опитате от известния хот – дог, но трябва да сте запознати с едно изключително правило, което гласи: Не поставяйте нищо друго освен горчица! Нечувано е да разваляте вкуса на тази храна с кетчуп! Така че не бъдете срещу вкусовите традиции на Чикаго и опитайте истинския хот – дог!

Да похапнем в Испания!

Грозде за късмет! В случай, че решите да прекарате новогодишната нощ в обятията на прекрасна Испания може би трябва да научите интересната им традиция. Грозде за късмет е стара испанска традиция, при която се хапват 12 грозда, в последните 12 секунди преди новата година. Когато камбаните започнат да бият, трябва да изяждате по един грозд на всеки удар (честно казано не е никак лесна задача, трябва да сте доста съсредоточени и бързи). Но ако се справите с тази задача на време обичая гласи, че ще имате 12 щастливи месеца през следващата година. Така че ако сте решили да отпътувате за Испания през 2017 година може предварително да по тренирате бързото хапване на грозде!

Да похапнем в Етиопия!

Забравете за етикета винаги да използвате прибори по време на хранене. Винаги използвайте дясната си ръка, когато се храните в Етиопия. Яденето на традиционната им кухня изисква загребване на храната върху хляб с ръце, а приборите са излишни.

Да похапнем в Бразилия!

Ако сте попаднали на приятна разходка в Бразилия моля забравете за по – горния съвет, в който ви препоръчвам да се храните с ръце. Тук в Бразилия вилицата и ножа са напълно задължителни дори ако сте си поръчали обикновен сандвич!

Да похапнем в Корея!

В Корейската култура е прието, че когато питието ти е на приключване не трябва да си наливаш сам, а да изчакаш или помолиш някой друг да го направи вместо теб.

А за храната там и по – специално за деликатеса „санакчи“ или жив октопод е интересно да знаете, че мускулите на октопода все още работят, така че внимавайте да не се закачат на езика или гърлото ви.

Да похапнем в Португалия!

В случай че сте от хората на които солта никога не им е достатъчна трябва да знаете нещо наистина важно за тази страна. Ако поискате сол или пипер в някой ресторант това определено ще бъде голяма обида към готвача.

Да похапнем в Индия!

Лявата ръка – в почивка! В някои части на Индия лявата и дясна ръка имат специфични задължения. Дясната ръка трябва да се използва за взимането на храна, докато лявата е известна с това, че е отговорна за други по – малко хранителни неща. Когато се храните в група от такава култура трябва да използвате само дясната си ръка!

Да похапнем в Япония!

Ако сте се настанили удобно в Японски ресторант и решите да опитате от техен деликатес трябва да знаете, че змиорките се сервират живи, подправени със саке и оцет и се гълтат цели. Дано не се притеснявате от това, че нещо все още мърда в чинията!

Искате бисквитка за десерт? Японската култура е известна с нейната бисквитка „Оса“ – да точно така пълнежа не е с мед, а с истински оси и не забравяйте за жилото. Бъдете внимателни при консумацията на този десерт. Пожелаваме ви успех на езика!

Ако сте любопитни да се сблъскате наистина с тези кулинарни навици трябва доста бързо да се адаптирате към различните страни. Веднъж ще ядете с пръсти, друг път с прибори или с клечки. Но е изключително приятно да се сблъскаш с нови разбирания и да се насладиш на различно отношение към хапването по света. Нека екстремното кулинарно преживяване започне сега!