Романтична почивка: Винен туризъм за двама в Тоскана

Виненият туризъм се появява в края на миналия век и съчетава пътуване, романтична почивка, история, красива природа, различни култури, традиции и много вино, което чака да бъде опитано.

Всичко започва в САЩ, когато неголеми винарни организират винени уикенди, с които увеличават продажбите си и интереса на туристите към виното

Винените турове включват увлекателни беседи за произхода на вината, начина им на приготвяне и мъничките ритуали, които превръщат пиенето на чаша вино в истинско приключение.

Италия е една от най-развитие страни по-производство на вино. Невероятния  й регион Тоскана, освен с безкрайните си лозя, е пълен с пейзажи от заоблени хълмчета, маслинови гори, каменни къщи и невероятни вкусове и аромати. Това гарантира романтична почивка за влюбените.

Интересен със средновековните градчета – шедьовър от времето на Ренесанса. Тоскана е мечтаната комбинация от обожавана по цял свят кухня и един от най-старите региони за винопроизводство. Ценителите на виното ще се окажат сред безброй винарни, от които да обогатят колекциите си. А онези, които не са заклети фенове на божествената напитка, със сигурност, ще станат точно такива след като опитат прочутите сортове… „Кианти“, „Брунело ди Монталчино“, „Нобиле ди Монтепулчано“, „Карминяно“ или  бялото „Вернача ди Сан Джиминяно“.

В Тоскана най-преобладаващ е сортът Санджовезе (Sangiovese), отглеждан още от римско време. Името на сорта означава в превод “кръвта на Юпитер” и най-вероятно е сорт, познат още на етруските.  Той присъства в почти всички червени тоскански вина, като придава специфична плътност на вкуса му.

Романтична почивка и чаша Кианти

Знаменитото вино “Кианти” (Chianti) е  червено сухо вино и се прави в региона Кианти. Градовете  Кастелина, Гайоле, Рада и Греве са обявени за единствените официални производители на Кианти от Великия херцог на Тоскана Козимо III Медичи още през 1716 г. Кианти се произвежда  по строги правила, както по отношение на отглеждането на гроздето, така и към сортовия състав на напитката и периода за нейното отлежаване. Основното изискване, което трябва да спазват производителите от региона, за да изпишат на етикети си Chianti, е винената смес да съдържа не по-малко от 70% от споменатият сорт Санджовезе (Sangiovese).

Винените дегустации са задължителния мотив в екскурзиите до региона. Дегустацията почти винаги включва местните сирена и брускети, полети с местен зехтин и балсамико. Като според традициите на местните, различните видове вино се комбинират с различни деликатеси. С червени меса, паста, задушено месо и печени гъби или с традиционната тосканска фиорентина (прочутият телешки бифтек по флорентински).

Най-удобните градове за вино туризъм в местността са Флоренция или Сиена. Така, ще можете да разгледате техните многобройни художествени и архитектурни съкровища. Да се разходите из романтичните им тесни улички и най-вече ще можете да обиколите на воля близките винарни. Или да се включите в организираните на място еднодневни винени турове из целия район на Тоскана.

Имате възможност  да резервирате онлайн предварително романтична почивка или да се оставите на атмосферата да ви погълне  и да решите на място, къде, какво и колко вино ще дегустирате. Като не забравяте, че качеството ще компенсира количеството! Наздраве!