Spisanie.to

Бели сладки

Продукти

4 яйца

4 кафени чашки захар

4 кафени чашки олио

1 пакетче ванилия

1 настъргана лимонова кора

1 чаена лъжичка сода бикарбонат

1 кг. брашно

Начин на приготвяне

Яйцата, захарта, олио, содата, лимоновата кора и ванилията се объркват в по-дълбок съд на ръка.

Прибавя се постепенно с лъжица брашното и се омесва, докато се получи средно меко тесто.

Разделя се на две равни части.

Всяка от тях се разточва на кора с дебелина 3-4 мм.

Корите се украсяват, като се набраздяват леко с вилица.

С ракиена чаша се оформят кръгли сладки.

Нареждат се на разстояние една от друга в намаслена и поръсена с брашно тава.

Пекат се във фурна при температура 200-250° за кратко време.

Не се препичат.

Наблюдава се да останат отгоре бели на цвят.

След изваждането им от фурната и от тавата, докато са горещи, се поръсват с пудра захар.

Нареждат се в подходяща чиния една върху друга.

Ирина Георгиева

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :