Spisanie.to

Варено жито

Продукти

500 г. огрухана пшеница

1 1/2 л. вода

2 чаени чаши захар

1 чаена чаша галета

1 1/2 чаени чаши смляни орехи

2 чаени лъжички канела или кората на 1 лимон

Начин на приготвяне

Огруханата пшеница се почиства и се измива.

Поставя се в съд със студената вода и се вари до разваряване на зърната.

Свареното жито се отцежда от водата, като се изсипва в гевгир или сито.

Измива се със студена вода и отново се отцежда.

Подсушава се с кърпа и към житото се прибавят галетата, захарта, смлените орехови ядки, канелата или настърганата лимонова кора.

Сместа се разбърква добре.

Поднася се в чинийки.

Забележка: Ореховите ядки предварително се изпичат, след което студени се смилат на машинка.

Диана Григорова

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :