Spisanie.to

Грис халва

Продукти

1 1/2 чаени чаши грис

3/4 пакетче краве масло

1 кафена чашка олио

1 чаена чаша счукани орехови ядки

1 чаена лъжичка канела

за сиропа

300 г. захар

900 г. вода

кората на 1 лимон

Начин на приготвяне

Грисът се запържва в олио при ниска температура до златист цвят.

Прибавят се кравето масло и врящият сироп, приготвен от захарта, водата и настърганата лимонова кора.

Сместа се разбърква и се задушава 15-20 минути на слаб огън.

След това се изсипва в тава и се оставя да изстине.

Поръсва се със счуканите орехови ядки, смесени с канелата.

По желание може да се поръси и с пудра захар.

Поднася се студена, нарязана на квадратни или ромбоидни парчета.

Калина Тодорова

добави коментар