Начин на приготвяне
Грисът се запържва в олио при ниска температура до златист цвят.
Прибавят се кравето масло и врящият сироп, приготвен от захарта, водата и настърганата лимонова кора.
Сместа се разбърква и се задушава 15-20 минути на слаб огън.
След това се изсипва в тава и се оставя да изстине.
Поръсва се със счуканите орехови ядки, смесени с канелата.
По желание може да се поръси и с пудра захар.
Поднася се студена, нарязана на квадратни или ромбоидни парчета.
добави коментар