Spisanie.to

Домашен сладолед

Продукти

6 жълтъка

100 г. захар

300 мл. прясно мляко

300 мл. сметана

2 ванилии

Начин на приготвяне

Жълтъците и захарта се разбиват на пяна.

В изплакната със студена вода тенджера се изсипват млякото, сметаната, ванилията и се загряват, докато сместа заври.

Сваля се от огъня, след което при непрекъснато бъркане се прибавя жълтъчно-захарната смес.

Бърка се, докато се сгъсти.

Щом се охлади, се поставя в камерата, като през 15–20 мин. се разбърква.

Стела Петрова

1 коментар

  • Стела, много освежаваща рецепта, само проблема миналото лято беше да удържа децата, да не го изяждат наведнъж като направя…

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :