Spisanie.to

Продукти

за 4 порции

1 кг. череши, вишни или грозде

500 г. сладко червено вино

50 г. захар

25 г. желатин на листа

2 пръчки канела

Начин на приготвяне

Смесваме червеното вино и захарта, добавяме канелата и оставяме на среден огън.

В друг съд слагаме желатина и го заливаме с 250 мл. студена вода, за да омекне.

Щом сместа започне да ври, прибавяме желатина и разбъркваме продължително.

Получената смес сипваме в друг съд, оставяме да изстине и разбъркваме.

Когато започне да се сгъстява, махаме пръчките канела и прибавяме плодовете.

Слагаме сместа във форми и ги прибираме в хладилника за 4 часа.

Изваждаме ги и ги оставяме в топла вода за 2 мин. 

Елисавета Лазарова

добави коментар