Spisanie.to

Кекс с кисело мляко

Продукти

2 чаени чаши брашно

6 яйца

2 чаени чаши захар

1 чаена чаша кисело мляко

3/4 чаена чаша олио

1 1/2 пакетчета бакпулвер

1 пакетче ванилия

кора от 1/2 лимон

пудра захар

Начин на приготвяне

Отделят се жълтъците на яйцата и се разбиват с 1 1/2 чаени чаши захар.

Прибавят се киселото мляко, олиото, брашното смесено предварително с бакпулвера, ванилията, настърганата на ситно ренде лимонова кора.

Всичко заедно се разбърква добре.

Белтъците се разбиват на сняг с останалото количество захар, докато станат на твърд сняг.

Прибавят се към сместа, като всичко заедно се разбърква леко.

Налива се в кексова форма, намазана с масло и поръсена с брашно.

Този кекс бухва много и за това се подбира по-дълбока форма.

Пече се в умерена фурна.

След като се извади от формата, се наръсва с пудра захар.

Мартина Григорова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :