Spisanie.to

Кокосово руло

Продукти

3/4 чаена чаша захар

100 г. вода

50 г. какао

100 г. ром

1 кутия обикновени твърди бисквити

1 супена лъжица пчелен мед

1 пакетче ванилия.

продукти за бялата смес

3/4 пакетче краве масло

1 кафена чашка пудра захар

100 г. кокосово брашно

Начин на приготвяне

На слаб огън се разтварят захарта и медът с посоченото количество вода, след което съдът се сваля от огъня.

Прибавят се счуканите на ситно бисквити, смесени предварително с какаото, ванилията и рома.

Сместа се изсипва върху намазана с олио хартия или найлон.

Разстила се на пласт с правоъгълна форма и дебелина около 4-5 мм.

В отделен съд се смесват прясното масло и пудрата захар.

Разбиват се, докато се образува пухкава смес.

Прибавя се постепенно кокосовото брашно, като непрекъснато леко се бие, докато се получи еднородна бяла смес.

Готовата бяла смес се разстила равномерно върху кафявата.

С помощта на намаслената хартия се навива на руло.

Оставя се в хладилник за 1-2 часа да се стегне.

Поднася се нарязано на парчета.

Даниела Антонова

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :