Spisanie.to

Коледни елхички

Начин на приготвяне

Смесваме предварително пресятото брашно, 1 яйце, жълтъка от второто яйце, захарта, ванилията и маргарина.

Омесваме тесто и го прибирме в хладилника за 60 мин.

Разточваме от изстуденото тесто 1 тънка кора и я нарязваме на звездички с различна големина.

Подреждаме ги в тава, слагаме ги на втория или третия ред във фурната и ги печем 15 мин. на 180°.

Готовите сладки оставяме да изстинат.

Подреждаме ги една върху друга по големина, като между тях слагаме карамела или мармалада.

Слагаме 10 с.л. пудра захар в чиния и върху нея готовите коледни елхички.

Разбиваме белтъка с останалата пудра захар, докато се получи крем.

Сипваме го в кухненска фуния и заливаме с него коледните елхички.

Украсяваме ги със сладкото от череши. 

Милица Симеонова

добави коментар