Spisanie.to

Компот от ошав

Продукти

3/4 чаена чаша сушени ябълки, круши, сливи, дренки, кайсии.

2-3 стръка от индрише

1 кафена чашка червено вино

1 пръчица канела

захар на вкус

Начин на приготвяне

Сушените плодове се измиват и се заливат с около 2 л. студена вода.

Прибавя се захарта на вкус и се вари на умерен огън.

Десетина минути преди отстраняването на компота от огъня се слагат канелата, индришето и червеното вино.

Свареният компот се оставя да престои 24 часа на хладно.

Поднася се в стъклени купички.

Людмила Антонова

добави коментар