Крем с тиква

Начин на приготвяне

Тиквата се почиства, обелва се и се нарязва на малки кубчета, които се разстилат в намазана с краве масло тавичка.

Посоляват се леко и се поръсват с канела.

Оставят се да престоят около 1 час.

Яйцата се разбиват със захарта, смесват се с прясното мляко и ванилията и сместа се изсипва върху тиквата.

Пече се в умерена фурна.

Готовият крем се поръсва със счуканите орехови ядки.

След като изстине, се поръсва с пудра захар.

Поднася се нарязан на парчета.