Начин на приготвяне
Тиквата се почиства, обелва се и се нарязва на малки кубчета, които се разстилат в намазана с краве масло тавичка.
Посоляват се леко и се поръсват с канела.
Оставят се да престоят около 1 час.
Яйцата се разбиват със захарта, смесват се с прясното мляко и ванилията и сместа се изсипва върху тиквата.
Пече се в умерена фурна.
Готовият крем се поръсва със счуканите орехови ядки.
След като изстине, се поръсва с пудра захар.
Поднася се нарязан на парчета.
добави коментар