Spisanie.to

Крем с ягоди

Продукти

3 жълтъка и 2 цели яйца

3/4 чаена чаша брашно

1/4 пакетче краве масло

1/2 чаена чаша захар

1/2 л. прясно мляко

3/4 кафена чашка счукани орехови ядки

кората на 1 лимон

200 г. ягоди

щипка сол

пудра захар за овалване

няколко капки ром

Начин на приготвяне

Жълтъците и целите яйца се разбиват със захарта.

Прибавят се брашното, разтопеното и охладено краве масло, солта и настърганата кора на лимона.

Сместа се разрежда постепенно с леко затопленото прясно мляко.

Слага се на слаб огън и се бърка, без да се оставя да заври.

Когато кремът се посгъсти, се оставя още 1-2 минути на огъня, прибавят се счуканите орехи, разбърква се и се изсипва в подходящ съд.

Украсява се с ягоди, предварително поръсени с пудра захар и няколко капки ром.

Антония Тодорова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :