Spisanie.to

Продукти

2 яйца

500 г. брашно

180 г. пудра захар

200 мл. течен мед

100 г. орехови ядки

мармалад

1 пакетче ванилия

сода

канела

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват със захарта и на тънка струйка се прибавя медът.

Постепенно се добавят пресятото брашно и содата, канелата и ванилията, като се разбъркват с дървена лъжица.

Тестото се омесва и ако е необходимо, се прибавя още брашно.

Загрява се фурна до 180 градуса.

Тавата се покрива с хартия за печене и от тестото се оформят топчета с големината на орех.

Подреждат се на разстояние едно от друго, като върху всяко се слага орехова ядка.

Меденките се пекат 10–15 мин., до порозовяване.

Охлаждат се и се слепват две по две с мармалад.

Жана Методиева

добави коментар