Ореховки

Продукти

3 яйца

1 1/2 чаени чаши счукани орехови ядки

1 1/2 чаени чаши захар

1 1/2 чаени чаши брашно

1 пакетче краве масло

2 супени лъжици какао

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват със захарта до сгъстяване.

Прибавят се брашното, разтопеното и охладено краве масло, счуканите орехови ядки и какаото.

Сместа се разбърква леко и се изсипва в намаслена и поръсена с брашно тава.

Разстила се равномерно на пласт с дебелина около 1 см.

Пече се в умерена фурна.

След изпичането сместа се изважда от тавата и докато е гореща, се нарязва със стъклена чаша на кръгове или полумесеци.

По желание ореховките се поръсват с пудра захар, след като изстинат.