Spisanie.to

Орехов сладкиш

Продукти

6 яйца

1 1/2 чаени чаши брашно

1 1/2 чаени чаши пудра захар

3/4 пакетче краве масло

1/2 кафена чашка ром

1 супена лъжица какао

1 чаена чаша счукани орехови ядки

Начин на приготвяне

Жълтъците се отделят от белтъците, смесват се със захарта и се разбиват добре.

Прибавят се разтопеното и охладено краве масло и брашното на части.

Сместа се разбърква много добре.

Слага се ромът и разбитите на сняг белтъци, които се разбъркват леко отдолу нагоре.

Полученото тесто се разделя на две еднакви части.

Едната от тях се оцветява с какаото.

Вземат се няколкио малки ламаринени кексови формички, които се намасляват и се поръсват с брашно.

На дъното на всяка от тях се сипва от неоцветеното тесто, поръсва се с 1/2 см. дебел пласт от едро счуканите орехи.

Покриват се с пласт от оцветеното тесто.

С лъжица се бръква веднъж в сместа, колкото леко да се смесят двата пласта.

Сладкишите се пекат в умерена фурна до златисто оцветяване.

Оставят се малко да поизстинат, след което се изваждат от формичките.

Надя Лазарова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :