Spisanie.to

Пасти от смокини

Продукти

за 6 порции

750 г. зрели смокини

750 г. захар

20 г. желатин на прах

Начин на приготвяне

Слагаме измитите смокини в тенджера заедно със захарта.

Оставяме ги да престоят 60 мин., след което варим сладкото 30-40 мин.

Сваляме го от огъня и оставяме да изстине.

Смиламе го с блендер така, че да се получи пюре.

Слагаме желатина в подходящ съд и го заливаме с 230 мл. вода.

Варим го на тих огън и щом се разтопи, сипваме готовото пюре и варим още 5 мин.

Получената смес сипваме в квадратна тава и я разстиламе така, че да е дебела 1 см.

Оставяме я да изстине и я нарязваме на парчета. 

Стела Петрова

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :