Рецепта за бързи бадемови пасти без печене

за пасти без печене:

3/4 чаша бадемово масло

2/3 чаша кокосово масло със стайна температура

1/4 чаша кокосово масло, разтопено

1/3 чаша неподсладено какао на прах

2 чаши неподсладен настърган кокос

1/2 чаена лъжичка бадемов аромат

1/3 чаша кокосова захар (може и обикновена)

1/4 чаена лъжичка ванилова паста (или семенца от ванилия)

щипка морска сол

3 супени лъжици нектар от агаве

1/3 чаша едро нарязани бадеми

Начин на приготвяне на пасти без печене:

Започнете с подготовката на тавичка с размер 20 × 20 см, като я застелете с пергаментна хартия и леко намажете дъното и страните с кокосово масло.

След това смесете заедно бадемовото масло, кокосовото масло, кокосовата захар, какаото на прах, ванилията и солта. Това ще бъде блата (долният слой) на вашите пасти.

Натискайте внимателно сместа за блата в подготвената тава, докато получите равномерен пласт и я поставете в хладилника, докато подготвите втория слой.

За да направите втория слой, започнете с поставянето на кокосовите стърготини в купа за смесване със среден размер. В друга купа разбъркайте заедно кокосовото масло, нектара от агаве и бадемовия аромат.

Изсипете сместа от кокосово масло върху кокосовите стърготини и разбъркайте добре. Извадете тавата от хладилника и разстелете втория слой в нея. Поръсете с нарязаните бадеми. Ако искате, можете да залеете с шоколадов ганаш пастите или бадемите.

Поставете пастите обратно в хладилника и ги оставете да се охладят за няколко часа. Разрежете на 9 или 16 парчета и сервирайте.