Рецепти за бананова торта: с бисквити, бишкоти, шоколад

Три рецепти за бананова торта: с бисквити, с бишкоти и с шоколад. Разберете как да използвате вкусния и полезен плод в десерти с блатове!

Рецепта за бананова торта с бисквити

Необходими продукти:

(за бисквитената основа)

• 500 гр. обикновени бисквити
• 125 гр. масло
• 3 с.л. какао
• 1 ч.ч. пудра захар
• 10 с.л. прясно мляко

(за банановия слой)

• 4 банана
• 4 с.л. захар
• 1 белтък

Начин на приготвяне:

За банановата основа:

Натрошете бисквитите в голяма купа. Към тях добавете пудрата захар и какаото. Добавете млякото и разтопеното масло и бъркайте до еднаква смес. Изсипете сместа в тава и я оставете в хладилника да изстива.

За банановия слой:

Пасирайте бананите към тях добавете и захарта и отново пасирайте докато захарта не се разтопи. Сложете белтъка и разбийте с миксер за 10 минути докато получите гъст крем. След това изсипете крема върху изстиналата бананова основа и отново приберете тортата да стегне в хладилника, обвита с прозрачно фолио.

Рецепта за бананова торта с бишкоти

Необходими продукти:

• 1 пакет бишкоти Савоярди
• 1 опаковка шоколадов крем
• 600 мл. прясно мляко
• 2 банана
• 50 гр. кокосови стърготини
• 3 с.л. захар
• 1 блокче шоколад

Начин на приготвяне:

Разбийте с миксер шоколадовия крем с 400 мл. прясно мляко до получаване на гъста смес. Останалото мляко затоплете на котлон на ниска степен и в него сложете захарта и разбърквайте докато захарта не се разтопи. Свалете от котлона и потапяйте всяка бишкота в млякото със захар за около 2-3 секунди от всяка страна. В подходяща тава наредете бишкотите и изсипете половината от крема. Загладете така че равно да се покрият всички бишкоти и отгоре наредете, нарязания на колелца банан и посипете с половината от кокосовите стърготини. Отново потопете една по една бишкотите и ги наредете и върху тях изсипете останала смес от крема. Сложете и втория нарязан банан и покрийте с останалите кокосови стърготини. Пожелание може да настържете блокче шоколад. Тортата се оставя за няколко часа в хладилник, за да стегне и се изважда 15 минути преди да бъда поднесена.

Рецепта за бананова торта с шоколад

Необходими продукти:

• 2 добре узрели банана
• ¾ ч.ч. захар
• 1 яйце
• ¼ ч.ч. олио
• ½ ч.л. ванилов екстракт
• 1 ¼ ч.ч. брашно
• ½ ч.л. бакпулвер
• ½ ч.л. сода бикарбонат
• ¼ ч.л. сол

(за глазурата)

• 2/3 ч.ч. неподсладено какао
• 7 с.л. вода
• ½ ч.ч. масло
• 4 ч.ч. пудра захар

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса и намажете с масло тавата в която ще печете основата. Намачкайте бананите заедно със захарта докато захарта се скрие и се получи гладка смес. Смесете в голяма купа яйцето, олиото и ванилията. Добавете към купата сухите съставки и бъркайте докато се получи еднородна смес. Разстелете сместа равно в дъното на тавичката и печете за около 30 минути. След като е готова основата, изчакайте да изстине напълно преди да сложите отгоре глазурата.

За да направите шоколадовата глазура, сложете в голяма купа какаото и налейте топлата вода при него. Забъркайте ги заедно докато се смесят напълно и се получи гладка смес. Добавете маслото и разбъркайте с миксер на бавна скорост докато не се смеси добре. Добавяйте по 1 чаша пудра захар и след всяка добавена чаша разбърквайте хубаво с миксер на бавна скорост докато пудрата захар не се смеси хубаво с останалата част. Увеличете скоростта на миксера до средна докато глазурата не стане пухкава. След като глазурата е готова я прибавете към вече изстиналата основа като я загладите хубаво, също така може да използвате шприц, за да направите декорации по Ваше желание. Съхранявайте тортата в хладилник, обвита с прозрачно фолио или прибрана в кутия, за да не изсъхва.