Рецепти за десерти с грис – кекс, халва, с мляко, с ябълки

Рецепти за десерти с грис – кекс с грис, грис халва, мляко с грис, ябълков сладкиш с грис. Насладете се на леки десерти, които съдържат грис!

Десерти с грис: Кекс

Необходими продукти:

•4 яйца
•1 ч.ч. кисело мляко
•1 ч.ч. захар
•1 ч.ч. брашно
•1 ч.ч. грис
•1 с.л. какао
•1 ч.л. сода бикарбонат
•2-3 капки червена хранителна боя
•течен шоколад
•пудра захар
•около 100 гр. масло

Начин на приготвяне:

Яйцата и захарта се разбиват добре. Към получената смес се добавят киселото мляко, в което предварително е прибавена содата бикарбонат, брашното и грисът. Сместа се разбърква до хомогенна и се оставя да престои около 20-25 минути, за да може грисът да набъбне. След като кексовата смес е готова се разделя в три купички.

Първата купичка е само сместа, към втората се добавя какаото, а към третата капките червена хранителна боя. След което в тава се поставя готварска хартия и в средата се слага 1 с.л. от бялата смес, точно в средата на бялата смес се поставя 1 с.л. от сместа с какаото, а върху нея и 1 с.л. от вече оцветената в червено смес. Ситуацията се повтаря до приключване на кексовата смес.

Кексът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пече се около 25-30 минути. След като кексът е готов се намазва с маслото и течния шоколад, а за финал се поръсва с пудра захар.

Десерти с грис: Грис халва

Необходими продукти:

• 2 ч.ч. грис
• 1 ч.ч. олио
• 4 ч.ч. вода
• 3 ч.ч. захар
• настъргана лимонова кора от 1/2 лимон
• ванилия
• канела
• счукани орехови ядки

Начин на приготвяне:

Гриса се запържва, в предварително нагорещеното олио, до златисто. Водата и захарта се завират в отделна тенджера, докато кипнат, като към тях се добавят ванилията и настърганата лимонена кора, за да се получи захарен сироп, който постепенно се изсипва в запържената грис и се постоянно се разбърква, докато се приготвя на бавен огън, за да може гриса хубаво да поеме от сиропа.

След това халвата се изсипва в дълбок съд и се оставя за около 30 минути да престои, като задължително се похлупва. След то се разрязва на парчета. Гарнира се с канелата и орехите.

Десерти с грис и прясно мляко

Необходими продукти:

• 300 гр. грис
• 1 л. прясно мляко
• около 50-60 гр. краве масло
• 250 гр. захар
• 1 пакетче ванилия
• 1 ч.л.канела

Начин на приготвяне:

Прясното мляко се затопля, докато кипне и към него се прибавя захарта. Необходимо е за се разбърква, докато захарта не се разтвори напълно. След това постепенно се добавя грисът, като също непрекъснато се бърка, докато сместа се сгъсти добре.

След това се сваля от котлона и сместа се овкусява с маслото, ванилията и канелата. След като сместа е готова се разпределя в купички и се оставя в хладилник. Сервира се задължително студено или охладено.

Десерти с грис: Ябълков сладкиш

Необходими продукти:

• 5-6 средно големи ябълки
• 1 ч.л. канела
• ½ ч.ч. захар
• 50 гр. стафиди

За сухата смес:

• 1 ч.ч. брашно
• 1 ч.л. канела
• 1 ч.ч. грис
• 2 с.л. захар
• 1 пакетче ванилия
• 1 пакетче бакпулвер
• около 50-60 гр. орехи
• около 50 гр. краве масло

Начин на приготвяне:

За приготвянето на сухата смес е необходимо смесването на брашното, захарта,канелата, грисът, ванилията и бакпулвера.

След това ябълките се настъргват на едро ренде и се смесват с половин чаена чаша захар и чаена лъжичка канела, и се разбъркват като към сместа се прибавят и стафидите. След това двете смеси се разстилат в тавичка, в която предварително е поставена готварска хартия.

Подредбата се започва от сухата смес, върху която се поставя сместа от ябълките, а процедурата се повтаря до приключване на сместа, или до запълването на тавичката. След като сладкишът е подреден в тавата, върху него се слагат няколко малки парченца краве масло и се поръсва с орехите, които предварително са натрошени.

Сладкишът се запича за около 30 – 35 минути на температура от 150-160 градуса. Като се запече се оставя да поизстине и се сервира.

Виж рецепта за Сиропирани курабии от грис!