Spisanie.to

Рецепти за кексове с банани – с какао, с шоколад

рецепти за кексове

Ако търсите подходящия завършек на вашата вечеря, ако искате да почерпите някоя съседка по хубав повод или просто искате да се насладите на разкошен сладкиш, това е вашата рецепта. Днес заедно ще сътворим магията и ще ви представим четири рецепти за кексове с банани.

Рецепти за кексове: Бананов кекс с какао

Необходими продукти:

4 яйца
2 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
2 с.л. олио
1 опак. бакпулвер
1 опак. ванилия
1 банан
4 с.л. какао
4 с.л. мляко

Начин на приготвяне:

Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна със захарта (1 ч.ч.) и ванилията (1 опак.). Добавя се млякото (1 ч.ч.) и разбиването продължава. Добавя се олиото (2 с.л.) и пак се разбива. Брашното (2 1/2 ч.ч.) се смесва с бакпулвера (1 опак.) и прибавя към получената смес. Разбива се до еднородно кейково тесто. Бананът се нарязва на кръгчета.

От кейковото тесто се отделя малка част, която се смесва с разтвореното в горещо мляко (4 с.л.) какао (4 с.л.). Разбива се добре. Банановите кръгчета се прибавят към тестото и се разбърква. В незалепваща форма се изливат жълтата и кафявата смес. Кексът се пече в предварително загрята фурна. Щом започне да се надига, огънят се намалява до средна степен и печенето продължава до пълна готовност.

Време за приготвяне: 40 минути

Рецепти за кексове: Бананов кекс с шоколад

Необходими продукти:

200 г брашно
80 мл растителна мазнина
50 мл прясно мляко
175 г кафява или бяла захар
2 бр. яйца
2 бр. добре узрели банани
70 г фино смлени ядки
100 г нарязан на дребно шоколад
10 г бакпулвер
1/2 ч.л. канела
щипка сол

Начин на приготвяне:

Смесваме в купа намачканите банани, мазнината, яйцата, млякото и захарта и разбиваме много добре. Пресяваме брашното заедно с бакпулвера, солта, канелата и добавяме към мократа смес. Разбъркваме двете смеси до хомогенност и добавяме орехите и шоколада. Сместа изсипваме в намаслена и набрашнена форма или върху хартия за печене и печем във фурна, която е загрята до 180 С за около 50 минути. За готовност пробваме с дървена клечка. Изваждаме кекса и още горещ, го поръсваме с пудра захар.

Рецепти за кексове: Лесен бананов кекс за хлебопекарна

Необходими продукти:

2 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
3/4 ч.ч. захар
3 с.л. олио
2 яйца
2 банана

Начин на приготвяне:

В тавичката на хлебопекарната машина се слагат брашното, бакпулверът, содата, захарта, олиото, яйцата и двата банана, които се обелват и нарязват на кубчета. Машината се пуска в режим на месене и печене на кекс.

Ако такава програма няма, първо се пуска в режим на месене на тесто и се спира на 10-тата минута, когато всички продукти са се омесили добре. После се пуска в режим на изпичане на хляб, който би трябвало да трае около 50 минути.

След края на програмата трябва да се провери дали кексът е добре опечен, като се набучи с дървен шиш – ако по него се залепва тесто, кексът трябва да се допече още 10 минути.

Рецепти за кексове: Бананов кекс с бутер тесто

Необходими продукти:

1 кг бутер тесто
1 кг банани
4 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 л. прясно мляко
6 с.л. захар

Начин на приготвяне:

С тестото (1 кг) се облепва кръгла тава с незалепващо покритие. То трябва да покрие не само дъното, но и стените. Бананите (1 кг) се обелват и нарязват на колелца. Нареждат се върху тестото. Яйцата (4 бр) се разбиват със захарта (1 ч.ч.) на пяна. Налива се прясното мляко (1/2 л.) и пак се разбива. С яйчено-млечната смес се заливат бананите. Бутер тестото леко се завива върху бананите. Захар се карамелизира и с получения карамел се поръсва отгоре. Тавата се поставя в предварително загрята фурна. Банановият пай се пече до пълна готовност. Поднася се охладен и нарязан на парчета.

Време за приготвяне: 50 минути

Тези рецепти за кекс са бързи, много лесни и много вкусни! Кексът определено е най-лесният десерт, който може да си приготвите у дома. Не на последно място рецептите за кекс са много подходящи и за новаците в кухнята, които не са приготвяли сладкиши до момента, с кекса успехът е гарантиран! Виж Рецепта за торта с банани!

Елена Вълчева

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :