Рецепти за сладко руло – бисквитено, пандишпаново

Вкусно, лесно и бързо! е мотото на неустоимите ни рецепти за сладко руло.

Рецепта за сладко руло с бисквити

Необходими продукти:

• 1 пакет обикновени бисквити
• 130 гр. пудра захар
• 2 с.л. какао
• 2 ч.л. инстантно кафе
• 2 ч.ч. топло прясно мляко или вода

За крема

• 125 гр. краве масло
• 120 гр. пудра захар
• 1 пакетче ванилия

За гарниране

• настърган шоколад

Начин на приготвяне:

Бисквитите се поставят в кухненски робот и се натрошават до получаване на фини трохи. След това се добавят пудрата захар, какаото и предварително разтвореното в топлото мляко кафе. Сместа се разбърква много добре и се оформя тестото. Тестото се разточва с дебелина около 1 см. и върху пергаментова хартия се оформя в правоъгълна форма. След това се приготвя кремът, като се смесят пудрата захар, ванилията и предварително затопленото масло. Сместа се разпределя равномерно върху бисквитения блат. След това, с помощта на хартията, рулото внимателно се навива. Оставя се да престои в хладилни за около 3 часа, след което внимателно се отстранява хартията и рулото се прехвърля в чиния, като се поръсва с настъргания шоколад.

Рецепта за сладко руло от пандишпан

Необходими продукти:

• 4 яйца
• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. брашно
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 2 – 3 пакетчета ванилия
• мармалад по избор, за намазване
• орехи
• сметана за намазване
• 1 ч.ч. смлени орехи

Начин на приготвяне:

Яйцата и захарта се разбиват много добре, до побеляване, след което се добавят брашното, пакетчетата ванилия и содата бикарбонат. Сместа се разбива много добре и се изсипва в намаслена тава, на дъното на която има намаслена готварска хартия. Пече се на 180 градуса в незагрята предварително фурна. След като е готов блатът се изсипва и обръща, задължително още докато е горещ, върху готварска хартия, върху която е посипана пудра захар. След което веднага се намазва с мармалад и се поръсва със счуканите орехи. Още докато е топъл блатът се навива на руло, с помощта на хартията. Готовото руло се намазва равномерно с разбитата предварително, сладкарска сметана, която е омесена с орехи (Сметаната можете да намажете и върху слоя мармалад, преди да навиете рулото.).

Рецепта за сладко руло със сладко от ягоди

Необходими продукти:

• 5 яйца
• 13 с.л. захар
• 13 с.л. брашно
• 1 бакпулвер
• 1 ванилия
• 1 бурканче сладко от ягоди
• пудра захар
• мазнина

Начин на приготвяне:

Яйцата и захарта се разбиват добре, като към тях се прибавят брашното, бакпулвера и ванилията. Получената смес се излива, в предварително намазнена, тефлонова тавичка. Пече се 10-12 минути, докато блатът не порозовее. След като блатът е изпечен, веднага се обръща върху леко влажна памучна кърпа. След това блатът се намазва равномерно със сладкото от ягоди и се навива на руло. За финал се поръсва с пудрата захар.

Рецепта за сладко руло с мармалад от сини сливи

Необходими продукти:

• 4 яйца
• 1 к. ч. кисело мляко
• 1 к.л. захар
• 2 пакетчета ванилия
• 2 ч.л. бакпулвер
• 1 и 1/2 ч. ч. брашно
• 1 и 1/2 ч. ч. мармалад от сини сливи
• 2 с. л. пудра захар

Начин на приготвяне:

Яйцата и захарта се разбиват доста добре. Към получената смес се добавят киселото мляко, ванилията и брашното, към което предварително е добавен бакпулверът. Сместа се разбърква добре, до получаване на еднородна хомогенна смес. Сипва се в правоъгълна тава, в която предварително е поставена хартия за печене. Пече се около 25-30 минути, на около температура от 150 градуса. След като блатът е готов се изважда от тавата и се поставя върху леко намокрена хавлиена кърпа, след което върху него равномерно се разстила и сладкото от сини сливи, и се навива на руло, без готварската хартия, разбира се. А за финал се поръсва с пудрата захар, нарязва се и се сервира.

Виж рецепта за Кокосово руло!