Рецепти за сладък салам – с локум, с бисквити

Саламът е познато и любимо мезе на всички, но той може да бъде и един много вкусен десерт. Познати са много рецепти за сладък салам с най-различни съставки. Тук ви представяме четири – две от тях са с локум и две с бисквити.

Сладък салам с локум

Локумът е евтин, достъпен и любим на малки и големи от край време. Той е съставка в много рецепти за сладкиши. Представяме ви една от тях. Тя ще ви отнеме само няколко минути, а в резултат ще имате страхотен сладкиш.

Необходими продукти

● 1 кутия локум
● 1 ч.ч. орехи
● 2 с.л. какао
● 125 гр. масло
● 300 гр. обикновени бисквити
● 2 с.л. пудра захар

Начин на приготвяне

Първо натрошете бисквитите добре и счукайте орехите. Смесете ги с какаото и пудрата захар. Сложете на слаб огън локума с 1 ч.ч. вода и разбърквайте, докато се разтопи напълно. Свалете от котлона и след това прибавете маслото.
Изсипете при бисквитите и разбъркайте всичко добре. Готовата смес разделете на няколко части и ги оформете като салам. Може да поръсите с кокос или пудра захар, преди да завиете с фолио.

Сладък салам с локум и черен шоколад

В тази бърза и лесна рецепта за сладък салам локумът и черният шоколад се комбинират в един неповторим вкус. Да се захващаме!

Необходими продукти

● 1 кутия локум
● 150 гр. черен шоколад
● 1 ч.ч. нарязани орехи
● 125 гр. краве масло
● 330 гр. бисквити
● 1 пакетче канела
● 1-2 с.л. какао
● 2-3 с.л. захар
● ½ ч.ч. вода
● пудра захар за овалване

Начин на приготвяне

Нарежете локума на ситно и го сложете в тенджера заедно със захарта, маслото и водата. Поставете на котлона и разбърквайте добре, докато локумът се стопи.
Махнете тенджерата от котлона и към сместа добавете бисквитите, натрошени на ситно, счуканите орехи и шоколада, начупен на парченца. Прибавете канелата и какаото и разбъркайте всичко старателно.
Оформете получената смес като салам и я сложете върху хартия или найлон, поръсен с пудра захар. Завийте на добре стегнато руло. Оставете да престои в хладилника за поне 2 часа. Приятен апетит!

Сладък салам с бисквити и течен шоколад

Този салам с бисквити, течен шоколад и стафиди е чудесен десерт, който всеки може да направи у дома. Приготвянето ще ви отнеме само няколко минути.

Необходими продукти

● 200 гр. какаови бисквити
● 50 гр. течен шоколад
● 100 гр. орехи
● 1-2 с.л. стафиди
● 100 гр. масло
● 50 гр. пудра захар
● есенции: ванилия и ром

Начин на приготвяне

Първо натрошете бисквитите на ситно и смелете орехите. След това смесете всички продукти и ги разбъркайте добре.
Направете готовата смес във формата на салам и я увийте във фолио или хартия. Сложете във фризера да замръзне, след това преместете за няколко часа в хладилника, за да се отпусне. Сервирайте, поръсен с пудра захар и нарязан на филийки.

Коледен сладък салам с бисквити

Коледа наближава, с нея и подготовката за празничната трапеза. Предлагаме ви бърза и лесна идея за сладък салам с бисквити, който определено ще се хареса на всички около масата.

Необходими продукти

● 500 гр. чаени бисквити
● 1 ч.ч. пудра захар
● 1 ч.ч. орехи
● около 120 мл. прясно мляко
● 125 гр. краве масло
● 2 с.л. какао
● 1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне

Натрошете бисквитите на едри парчета. Разтопете маслото за около 30 сек. в микровълнова фурна. Прибавете го към бисквитите. Претоплете прясното мляко и постепенно го излейте към сместа. Разбъркайте добре.
Добавете орехите, какаото и ванилията. Объркайте добре всички съставки. Оставете готовата смес за около 10 минути в хладилника. Вземете хартия за печене, намаслете я и сложете върху нея сместа. Оформете правоъгълник, дебел около един сантиметър.
Навийте на руло и оставете за 24 часа в хладилник. Поръсете с пудра захар или кокос, нарежете на филии и сервирайте. Да ви е сладко!

Виж оригиналната рецепта за сладкия салам.