Солени кифлички

Продукти

500 г. брашно

200 г. прясно мляко

9 с.л. олио

1 пакетче мая

1 ч.л сол

1 ч.л. захар

За плънката

2 белтъка

200 г. сирене

Начин на приготвяне

От продуктите замесваш тесто, което втасва, докато приготвяш плънката.

За нея смесваш и леко разбъркваш 2 белтъка, разбити на сняг, и 200 г. натрошено сирене.

От тестото приготвяш 2 кори, които се точат на кръг.

От кръговете режеш триъгълници, слагаш плънка и навиваш на кифлички.

Намазваш ги с разбитите жълтъци.

Печеш на 220–250 градуса.