Сусам със захар

Продукти

за 4 порции

100 г. печен сусам

100 г. захар

2- 3 с.л. мед

Начин на приготвяне

Сипваме захарта в тенджера и я заливаме с вода.

Слагаме я на тих огън и щом се карамелизира, прибавяме меда и разбъркваме.

Прибавяме сусама и отново разбъркваме.

Когато сусамът поеме сиропа от захар, го слагаме върху оризова хартия.

Разстиламе го така, че да е с дебелина 1 см.

Готовия сусам със захар оставяме леко да изстине и нарязваме на парчета.