Spisanie.to

Толумбички (тиквени дръжки)

Продукти

варено тесто

мазнина

сироп или пудра захар

Начин на приготвяне

От варено тесто с по-голям звездовиден шприц изтискайте пръчки, дълги десетина сантиметра, директно във заврялото олио (срязвайте тестото от шприца с нож, топнат в горещата мазнина).

Пържете толумбите на умерен огън, докато получат цвят златисто.

Подредете ги в голяма чиния една до друга (не ги постаяйте една върху друга, понеже са крехки и ще се сплескат).

След като изстинат, залейте ги с леко топъл гъст сироп (ако ги залеете с много топъл сироп, ще загубят формата си) или ги поръсете обилно с пудра захар.

Корнелия Стефанова

добави коментар