Spisanie.to

Турска кухня: Тавук гьосю с шам фъстък

Продукти

пакетче и половина масло

3 ч.чаши брашно

2 чаени чаши захар

купичка нишесте

1 л. прясно мляко

2 ч. чаши сакъз или гума арабика

пакетче ванилия

50 гр. шам фъстък

Начин на приготвяне

Пакетче и половина масло се разтопява в тенджерка.

Към него се добавя брашното и се бърка 2-3 минути.

Към сместа се прибавят две чаени чаши захар и купичка нишесте.

Разбърква се постоянно, докато се получи тесто на трохи.

Накрая сместа се залива с литър прясно мляко.

Бърка се до състояние на гъста каша.

Добавят се 2 ч. чаши сакъз или гума арабика и пакетче ванилия.

Готовата смес се сипва в тавичка и се охлажда в хладилника.

Режете сладкиша на квадратни парчета и го поръсвате с шам фъстък.

Мая Джамбазова

добави коментар