Тук ви предлагаме 12 изпитани рецепти за бебешки пюрета и каши:
Пюре от банан – От петия месец, Време за приготвяне: 10 мин.
1 добре узрял банан. Нарежете банана. Намачкайте го с вилица и добавете малко адаптирано мляко или кърма. В началото е добре бананът да бъде бланширан.
Пюре от ябълки – От петия месец, Време за приготвяне: 15 мин. Рецептата е подходяща за деца с алергия към белтъка на кравето мляко.
2 ябълки. Обелете и нарежете ябълките (изберете сладък сорт). Залейте ги с малко вода и ги задушете 10 мин. (по-здравословно е ако ги задушите на пара). Пасирайте и изчакайте пюрето да изстине.
Пюре от ябълки и сини сливи – От петия месец, Време за приготвяне: 20 мин.
Рецептата е подходяща за деца с алергия към белтъка на кравето мляко, 1 средно голяма ябълка, обелена и нарязана на кубчета, 2 сини сливи, измити и нарязани.
Варете плодовете докато омекнат. Изцедете водата и пасирайте. При необходимост добавете малко от водата, в която сте варили плодовете, за да получите желаната плътност на пюрето.
Пилешко със зеленчуци – От шестия месец, Време за приготвяне: 30 мин
1 бр. пилешки гърди (без кожа), 2,5 см праз (бялата част), малко парче целина, 1 домат, 1 картоф, 1 морков, 250 мл пилешки бульон, няколко стръка магданоз, бучка масло или малко зехтин
Нарежете месото на парченца и го сложете в тенджерка, добавете обелените и нарязани зеленчуци, сипете бульона и нарязания магданоз. Оставете сместа да ври на умерен огън около 30 минути. След това пасирайте до необходимата консистенция и прибавете маслото (зехтина). Пюрето е подходящо и за по-големи деца, след като го подправите на вкус.
Рецепти за бебешки пюрета и каши
Каша от банан и ориз – От петия месец, Време за приготвяне: 10 мин.
50 мл вода, 20 г оризова каша на прах, 1 ч. л. соево масло, 1/2 (около 60 г) зрял банан
Пригответе оризовата каша. Добавете соевото масло. Обелете банана и го намачкайте с вилица. Добавете го към готовата оризова каша.
Грис каша – От шестия месец, Време за приготвяне: 15 мин.
120 мл вода, 2 равни с. л. грис, 100 г плодове (ябълка, банан, круша, пъпеш), 1 ч. л. масло
Сложете гриса да се вари във водата при непрекъснато бъркане. Варете ябълката/крушата, докато омекне, и пасирайте или намачкайте банана/пъпеша. Прибавете плодовия мус към сварения грис, добавете маслото и разбъркайте добре.
Супа от картофи и овесени ядки – От осмия месец, Време за приготвяне: 20 мин.
Рецептата е подходяща за деца с алергия към белтъка на кравето мляко
1 картоф, 1 морков, 5 г целина, 1 ч. л. ситно нарязан лук, 1 с. л. фини овесени ядки, 1 ч. л. зехтин, магданоз
Ситно нарязаният лук и настърганите морков и целина се задушават в зехтина с малко вода. Заливат се с гореща подсолена вода. Като кипне водата, се слага нарязаният на кубчета картоф и след като омекне, се прибавят овесените ядки и се вари още 10 минути. Поръсва се със ситно нарязан магданоз.
Телешко с моркови – От осмия месец, Време за приготвяне: 40 мин.
50 г сварено телешко месо, 1 обелен картоф, 50 г грах (сварен или замразен), 1 изчистен морков, ситно нарязан, 20 г макарони
Задушете граха и моркова за 20 минути или докато омекнат. Сварете макароните и ги добавете към зеленчуковата смес, изцедете сместа, но запазете водата. Разбийте заедно с месото, като прибавяте постепенно по малко от бульона.
Още Рецепти за бебешки пюрета и каши
Каша от мляко и бисквити – От десетия месец, Време за приготвяне: 10 мин.
20 г обикновени бисквити, 200 мл кисело мляко, 1 ч. л. захар
Бисквитите се смилат, смесват се със захарта. Прибавя се киселото мляко. По желание може да се добавят и ситно нарязани плодове. Всичко се разбърква добре до получаването на хомогенна смес.
Пюре от ябълки, круши и боровинки – От десетия месец, Време за приготвяне: 25 мин.
Рецептата е подходяща за деца с алергия към белтъка на кравето мляко
1 голяма ябълка, обелена, почистена и ситно нарязана, 1 голяма круша, обелена, почистена и ситно нарязана, 75 г сладки боровинки, 1 с. л. бебешка оризова каша
Сложете нарязаните ябълка, круша и боровинките в дълбок съд. Покрийте и варете на средна температура 4-5 минути. Пасирайте сместа и разбъркайте с оризовата каша, за да се сгъсти.
Царевично пюре – От дванайстия месец, Време за приготвяне: 15 мин.
200 г царевица, 50 мл сварено прясно мляко, 1 ч. л. захар
Отделете царевичните зърна от кочана. Сварете ги, докато омекнат. Отцедете ги, добавете млякото и захарта. Пасирайте около 30 секунди до получаването на еднородна смес.
Зеленчуково пюре с разтопен кашкавал – От дванайстия месец, Време за приготвяне: 25 мин.
1 средно голям картоф, обелен и нарязан, 25 г настърган кашкавал, 1 тиквичка, 1 стрък нарязан магданоз, 120 мл мляко, малко масло
Сварете картофа, докато омекне. Отделно сварете тиквичката на пара за около 8 минути. Смесете зеленчуците и ги пасирайте, прибавете маслото, докато са още топли. Сипете постепенно млякото, прибавете магданоза. Поръсете с настъргания кашкавал и запечете във фурната за 1-2 минути.
Надяваме се, нашите рецепти за бебешки пюрета и каши да ви помогнат да отгледате здраво и щастливо бебе!
добави коментар