Spisanie.to

Домашна лютеница

Продукти

4 кг. домати

1 кг. сурови или много леко препечени, нарязани на колелца, чорбаджийски чушки

чесън, нарязан на парченца

магданоз

За маринатата

2 в.ч. олио

1 ч.ч. оцет

150 г захар

сол

Начин на приготвяне

Доматите смилаш (може и на машинка) и ги изваряваш заедно с маринатата, докато станат готови.

Прибавяш нарязаните на парченца чушки и вариш не повече от 10 мин. с доматите.

Като свалиш от печката, слагаш чесъна и магданоза.

Наливаш в бурканчета и кипваш 15 мин.

1 коментар

  • Интересен вариант на домашна лютеница, но аз повече харесвам този с млените чушки, който варяха бабите ни на двора в казан.

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :