Компот от дренки

След лютеницата, все още сме на вълна зимнина, затова продължаваме не с какво да е, а с царска и сурова туршия – все пак в зимните вечери ще ни трябва салатка към ракийката. Царска туршия с камби: Необходими съставки: 3...

Една добра рецепта за сланина ви гарантира подходящо мезе за зимните месеци! Тук ще ви предложим няколко варианта за консервиране на сланина: Рецепта за сланина с подправки Необходими продукти: 1.Сланина с кожа. За...

Сините сливи са плод подходящ за направа на сладка и конфитюри. Предлагаме ви 3 рецепти за сладко от сини сливи – конфитюр, на фурна и как да ги изсушите. Сладко от сини сливи – Конфитюр Необходими продукти:...

И какво по подходящо за есента от печенето на чушки и правенето на лютеница? Дали живеете в кооперация в града или сте във вилата на село – няма значение, когато става дума за домашна лютеница. Време е да се...

Начин на приготвяне Нарязваме карфиола, зелето и морковите. Разбъркваме ги и ги слагаме в голям буркан. Смесваме оцета, солта и захарта. Разбъркваме, докато захарта се разтопи. Сипваме приготвената саламура при...

Паприкаш е ястие от унгарската кухня. Името му идва от „паприка“ – „червена чушка Капия“ на унгарски. Основно съдържа чушки, домати, лук, люта чушка и магданоз. Чушките са или само червена месеста капия, или...

Начин на приготвяне Сипваме оцета в буркан и слагаме в него чесъна, копъра, аспирина, захарта, черния пипер и солта.  Измиваме зелените домати и нарязваме всеки тях на четири парчета. Слагаме ги в буркана и доливаме...

Домашната апетитка е традиционна българска разядка. Предлагаме ви 4 Рецепти за апетитка – с чорбаджийски и печени чушки, с домати и чесън. Рецепти за апетитка: Доматена с чесън Продукти: домати – 3 кг зелени...

Какво по-хубаво от голям буркан с домашно приготвени хрупкави моркови, целина, карфиол, кисели краставички и зеле, подправени с уюта и аромата на семейния дом. Ще споделя с вас няколко любими мои рецепти за туршия...

Начин на приготвяне На чушлетата им изрязваш дръжките. На дъното на буркана слагаш подправките и чушлетата нареждаш в него. В така наредения буркан сипваш една част оцет и две части вода. Течността изсипваш в тенджера и...

Начин на приготвяне Измиваме ябълките и морковите. Настъргваме морковите, а ябълките нарязваме и изчистваме от семките им. Слагаме ги в тенджера с 2 ч.ч. вода и ги оставаме да врят 15 мин. на среден огън. Смиламе с...

Начин на приготвяне Измиваме дюлите и ги нарязваме на парчета. Слагаме ги в тенджера и сипваме вода, която ги облее. Варим на среден огън 30 мин. Дюлите заедно с водата смиламе в блендер. Получената смес слагаме в...

Ако до преди 20 години, зимнината се правеше, за да има резерви за зимата, в днешни дни причината е по-скоро продиктувана от навлезлите на пазара – пластмасови плодове и зеленчуци. Масово правим зимнина рецепти, за да...