Spisanie.to

Лютеница с праз лук

Начин на приготвяне

Нарязваме праз лука и го оставаме да ври 10 мин. в 1 л. вода.

Обелваме и нарязваме ябълките.

Заедно с праз лука и кашкавала ги смиламе в блендер.

Настъргваме доматите.

Слагаме ги в тенджера със захарта и ги оставаме да врят на среден огън, докато започнат да се сгъстяват.

Прибавяме смлените продукти, олиото и чесъна.

Малко преди да махнем лютеницата от огъня, овкусяваме със ситно нарязания магданоз, тамарито, черния пипер и сол на вкус.

Сипваме лютеницата в сухи буркани, които затваряме.

Изваряваме ги 5 мин. в голям съд с вода.

Приготвената лютеница с праз лук прибираме в хладно помещение. 

Милица Симеонова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор